طرز تهیه خوراک میگو اسپایسی، یک خوراک چینی آمریکایی خوشمزه

موادلازم:

۵۰۰ گرم میگوی آماده متوتا سایز ۴۰-۳۱
حدود ۵۰ گرم (یک چهارم پیمانه) آب
۱/۵ق غ سس سویا
۲ ق چ سیر رنده شده
۲ ق چ فلفل سبز تند ریز شده
۱ ق غ زنجبیل تازه رنده شده
۱/۲ ق چ فلفل قرمز تند خرد شده
۲ ق چ نشاسته ذرت
۱ ق چ عسل
۱ ق غ روغن زیتون
۲ پیمانه کلم بروکلی بدون ساقه
۱/۴ پیمانه پیازچه خرد شده

طرز تهیه:

در یک ظرف کوچک ،آب،سس سویا،سیر،فلفل قرمز و سبز،عسل و نشاسته را خوب مخلوط کنید
ووک یا ماهیتابه گودی را روی حرارت زیاد داغ کنید،روغن در ووک ریخته،کلم بروکلی و کمتر از یک دقیقه بعد میگو را اضافه کنید.
مواد را مخلوط کرده و بلافاصله مواد مرحله یک را اضافه نمایید.
همه مواد را خوب مخلوط کنید و با تغییر رنگ میگو ها به صورتی (حد اکثر ۴ دقیقه)شعله را خاموش کرده و پیازچه را اضافه کنید.
خوراک شما آماده است.

منبع: سیمرغ