شهد شیرین نیشکر در صومعه سرا

رشت - ایرنا - نیشکر در روستاهای کلسر قاضده و میانده شهرستان صومعه سرا بیش از دیگر روستاهای این منطقه کاشت می شود که از آن فرآورده هایی چون سرشیره(کف)دوشاب و سیاه شکر بدست می آید. سیاه شکر سوغات صومعه سرا است که تولید آن بیش از یک قرن در این مناطق قدمت دارد و در بهبود بیماری یرقان و کم خونی مورد استفاده قرار می گیرد. عکاس :فرزاد حسن پور زرکامی