تزئین هندوانه شب یلدا به روش‌های ساده

برگزاری مراسم شب یلدا یا شب چله از دیرباز در فرهنگ ایرانیان جای داشته و امروزه هم با وجود تغییرات اندک در برگزاری آن، باز از مراسم‌های دوست داشتنی در فرهنگ ایرانیان است. در این مراسم بزرگان فامیل میزبان کوچک‌ترها هستند و مهمانان با آجین، تنقلات، هندوانه و انار پذیرایی می‌شوند. در این‌جا چند روش ساده برای تزئین هندوانه شب یلدا آمده است که به راحتی می‌توانید با استفاده از ابزار ساده آن‌ها را آماده کنید.

هندوانه را مانند شکل بالا از روی خط‌هایی که قرار است برش دهید، علامت‌گذاری کنید. سپس با استفاده از یک چاقوی کوچک و تیز شروع به برش از روی خط‌ها کنید. این کار را به آرامی انجام دهید تا سایر قسمت‌های هندوانه آسیب نبیند و قاچ برندارد. سپس درون هندوانه را با استفاده از برش‌های رنگارنگ میوه پر کنید. می‌توانید دسته این سبد را هم بردارید و یک کاسه هندوانه‌ای بزرگ درست کنید.

هندوانه را مانند سبد هندوانه ساده برش دهید. سپس با استفاده از یک چاقوی کوچک و تیز شروع به برش‌های زیگزاگی بر روی لبه بریده شده هندوانه کنید. این کار را به آرامی انجام دهید تا سایر قسمت‌های هندوانه آسیب نبیند و قاچ برندارد. سپس درون هندوانه را با استفاده از برش‌های رنگارنگ میوه پر کنید. می‌توانید دسته این سبد را هم بردارید و یک کاسه هندوانه‌ای کنگره‌دار بزرگ درست کنید.

بسته به اندازه‌ی کاسه‌ای که مدنظر شماست هندوانه را برش دهید. می‌توانید هندوانه را از طول به دو بخش مساوی برش بزنید و یا یک بخش را اندکی بزرگ‌تر از بخش دیگر برش دهید. در مرحله بعد حاشیه‌های بریده شده را علامت‌گذاری کنید و از روی بخش‌های علامت‌گذاری شده برش دهید. سپس کاسه آماده شده را با استفاده از برش‌های میوه رنگارنگ پر کنید.

همانطور که در شکل بالا می‌بینید، در یک سمت انتهای هندوانه، سه حفره ایجاد کنید که محل قرار گرفتن پایه‌های باربیکیو (ساقه کرفس) است. سپس هندوانه را از طول به دو قسمت تقسیم کنید. داخل هر بخش را خالی کنید و با استفاده از سیخ چوبی بخش‌های گریل باربیکیو را ایجاد کنید. سپس میوه‌های رنگارنگ را با قالب‌هایی که در منزل دارید برش دهید و یا با استفاده از کارد میوه برش‌های مکعبی دهید و به سیخ چوبی بکشید و بر روی گریل‌های باربیکیو قرار دهید.