خواص بادام شیرین تقریبا بی‌شمار است. بادام هم برای بیماران و هم افراد سالم یکی از منابع تغذیه ای تقویت قوای بدن محسوب می‌شود. هر چند ما ایرانی‌ها بیشتر آن را یکی از دانه های روغنی آجیل می‌دانیم، ولی در واقع میوه ای است که بسیاری از بیماران از جمله بیماران مبتلا به ناراحتی های گوارشی به راحتی می‌توانند از آن استفاده کنند. دانه ای که علاوه بر سلامت عمومی بدن، به عنوان یک دارو و درمان کننده طبیعی هم محسوب می‌شود. پیش از این از خواص بادام و آرد بادام برای‌تان نوشته ایم ولی امروز قصد داریم تنوع دیگری به نوشیدنی های شما بدهیم. امروز در نت‌نوشت با چای بادام شیرین طعم دیگری به دورهمی ها بدهید.

چای بادام شیرین چیست؟

ابداع این چای توسط چینی ها صورت گرفته است. فیبر، آنتی اکسیدان، منیزیم، ویتامین‌ها، چربی های مفید، گروه ویتامین B، ویتامین C، کلسیم، منگنز، روی و فسفر از جمله ویتامین ها و مواد معدنی بی نظیر موجود در بادام است که در چای بادام چه سرد چه گرم مصرف شود؛ سلامت و تقویت بدن را سبب خواهد شد. در واقع نمی‌توان گفت این یک چای معمولی است. بلکه یک چای درمانی است که با خواص بی‌شمارش همه افراد با هر گروه سنی به راحتی می‌توانند از آن بهره گیرند.

طرز تهیه چای بادام شیرین

هر چند تهیه این چای کمی بیشتر از دم کردن چای معمولی وقت می‌گیرد ولی ارزش آن را دارد تا حداقل هفته ای یک بار همه اعضای خانواده را به صرف این چای دعوت کنید.

مرحله اول – دو مشت بادام شیرین را به مدت ۲ ساعت در آب سرد خیس کنید.

مرحله دوم – بعد به مدت ۱۵ دقیقه آن‌ها را در آب داغ بگذارید تا بتوانید به راحتی پوست آن‌ها را جدا کنید.

مرحله سوم – حالا آن‌ها را آسیاب کنید تا به صورت پودر یا آرد در بیاید. سپس کمی آب به آرد بادام اضافه کنید تا مثل خمیر شود.

مرحله چهارم – در یک ظرف به اندازه ۴ پیمانه آب بگذارید تا جوش بیاید.

مرحله پنجم – بعد از جوش آمدن آب خمیر بادام را اضافه کرده بگذارید به مدت ۵ دقیقه کاملا جوش بخورد.

مرحله ششم – اگر چای گرم دوست دارید آن را بلافاصله سرو کنید. در غیر این صورت می‌توانید آن را در یخچال بگذارید تا به صورت سرد نوشیده شود.

خواص چای بادام

علاوه بر آنتی اکسیدان و انواع ویتامین ها و مواد معدنی برشمرده در این مقاله، چای بادام دارای خاصیت ضد التهابی و سم زدایی است.

ضد پیری

آنتی اکسیدان های موجود در بادام شامل فیتوسترول Phytosterols و ویتامین E از جمله ترکیبات ضد پیری بادام محسوب می‌شود که با از بین رادیکال های آزاد، چین و چروک و لکه های پوستی را از بین می‌برد.

سم زدایی

تحقیقات نشان داده است مصرف مداوم بادام شیرین و بخصوص چای بادام باعث عملکرد بهتر کبد، و سلامت کلیه‌ها و متابولیسم بهتر بدن می‌شود.

بیماری های مزمن

این چای خوش طعم خوش رایحه به دلیل آنتی اکسیدانی که دارد با هر نوع بیماری مزمن دوره ای مثل استرس اکسیداتیو، بیماری های قلبی، آرتریت و سرطان به راحتی مقابله می‌کند.

رماتیسم

این بیماری که در نتیجه بروز التهابات به وجود می‌آید با نوشیدن چای بادام و آرام کردن سیستم عصبی بدن رفع می‌شود. مصرف مرتب چای بادام با تقویت سیستم ایمنی بدن باعث می‌شود عوارض رماتیسم کمتر شده و فرد زودتر به زندگی روزمره برگردد.

دیابت

این بیماری خاموش پیش رونده خطرناک، محدودیت های غذایی زیادی به فرد تحمیل می‌کند. چای بادام از نوشیدنی‌هایی است که بدون هیچ عارضه جانبه افراد دیابتی می‌توانند از آن استفاده کنند تا گلوکز خون کنترل شود.

بیماری های قلبی

مطالعات نشان داده است چای بادام باعث کاهش فشار خون و کلسترول می‌شود. با کنترل این دو بیماری خطر حملات قلبی و سکته مغزی به شدت پایین می‌یابد.

به همین دلیل برای تنوع هم شده هفته ای یک دوبار خانواده و دوستان را به صرف این چای دور هم جمع کنید.

برچسب ها:phytosterols, vitamin B, vitamin D, vitamin E, zink, آرتریت, آرد بادام, آنتی اکسیدان, استرس, التهابات, بادام شیرین, بیماری های دوره ای, بیماری های قلبی, ترکیبات ضدپیری, تقویت سیستم ایمنی, حمله قلبی, خاصیت ضدالتهابی, خواص بادام, خواص چای بادام شیرین, دیابت, رادیکال های آزاد, رفع بیماری های مزمن, رفع لکه های پوستی, رفع چین و چروک, رماتیسم, روی, سرطان, سم زدایی, سکته مغزی, سیستم عصبی, ضدالتهابی, فسفر, فشار خون, فیتوسترول, قند خون, منگنز, منیزیم, منیزیوم, مواد معدنی, ورم مفاصل, ویتامین c, ویتامین E, ویتامین ها, چای, چای بادام, چای بادام شیرین, چای خوش رایحه, چای سرد, چای گرم, چربی خون, کاهش فشار خون, کلسترول, کلسیم, گروه ویتامین های B, گلوگز خون