دستور فینگرفود کلم بروکلی

دستور فینگرفود کلم بروکلی

فینگرفود کلم بروکلی بدون سرخ کردن و روغن زیاد درست میشه و یکی از بهترین و مفیدترین میان وعده هاس. مهمترین موادی که تو دستور فینگرفود کلم بروکلی موثره، یکی پنیر چدار ه و دیگری پودر سوخاری. طرز تهیه فینگرفود کلم بروکلی کار نسبتاً راحتیه. این دستور پخت فینگرفود کلم بروکلی برای ۲۰ تا فینگر فوده.

مواد لازم جهت فینگرفود کلم بروکلی :

کلم بروکلی ۲ پیمانه پنیر چدار یک سوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد پیاز خرد شده یک چهارم پیمانه پودر سوخاری یک سوم پیمانه جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری یک سوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم

دستور فینگرفود کلم بروکلی :

فر رو با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم می‌کنیم.

سینی فر رو با یه کم روغن چرب می‌کنیم.

کلم بروکلی رو ۱ دقیقه تو آب در حال جوش فرو می‌بریم و از اون خارج می‌کنیم و بلافاصله تو آب سرد فرو می‌بریم.

کلم بروکلی رو آبکش می‌کنیم.

کلم بروکلی رو خیلی ریز خرد می‌کنیم و با تخم مرغ، پیاز، پنیر چدار، آرد سوخاری و پودر سوخاری، جعفری خرد شده، نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم.

۱ قاشق سر پر از مایه رو بر می‌داریم و به شکل گلوله در میاریم. اونو یه کم بین دست فشار می‌دیم تا به شکل پفکی در بیاد.

فینگرفود کلم بروکلی رو روی سینی می‌چینیم.

فینگرفود کلم بروکلی رو ۲۵ دقیقه تو فر می‌ذاریم تا طلایی رنگ بشه.

فینگرفود کلم بروکلی رو با سس کچاپ یا هر سس دیگه ای که دوست دارین سرو کنین.