آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد تخم‌مرغ و گوشت

مواد اولیه:

گوشت: ۳۰۰ گرم
سبزیجات سبز: به میزان دلخواه
تخم‌مرغ آب پز و دو نیمه شده: ۴ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
سرکه بالزامیک: ۲ قاشق چای‌خوری
آب لیمو: یک دوم قاشق چای خوری

روش تهیه:

گوشت را در یک ظرف متوسط سرخ کنید.
برای سرخ کردن گوشت نیازی به روغن ندارید.
اجازه دهید گوشت ترد شود.
گوشت را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا خنک شود.
سبزی‌های سبزرنگ را در یک ظرف ریخته و گوشت و تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید.
کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید.
در یک کاسه کوچک بالزامیک، روغن زیتون و آب لیمو را مخلوط کنید.
مواد تزئینی را روی سالاد ریخته و سرو کنید.منبع: پرشین وی