چند نوع غذای رژیمی برای شام، ساده و خوشمزه
طبخ غذای رژیمی برای شام بسیار مفید خواهد بود، چرا که معمولا مدت کوتاهی پس از آنکه شام خوردیم، می‌خوابیم و همین امر علاوه بر افزایش وزن، باعث مشکلاتی برای معده نیز خواهد شد. در این مطلب با چند غذای رژیمی ساده و خوشمزه مانند سالاد برنج، سالاد مرغ، کتاب تابه‌ای و... آشنا می‌شوید.
ستاره | سرویس آشپزی - اغلب برای وعده شام به دنبال غذا‌هایی سبک و کم کالری هستیم که هضم آنها آسان باشد. غذا‌های سنتی مانند قورمه سبزی، کباب و... کالری بسیاری داشته و هضم آنها نیز برای سیستم گوارش راحت نیست. اینگونه غذاها به ویژه اگر با فاصله کمی از زمان خواب، صرف شوند، معمولا باعث اختلال در خواب نیز می‌شوند. در این بین بهترین انتخاب، غذا‌های حاوی سبزیجات پخته هستند؛ زیرا در عین کم کالری بودن، باعث احساس سیری در فرد می‌شوند. در ادامه دستور پخت چند نوع غذای رژیمی برای شام شرح داده شده است.
چنانچه مطالعه قسمتی خاص مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده به موضوع دلخواه خود برسید:
سالاد برنج سالاد سیب زمینی سالاد سبزی سالاد مرغ کباب تابه ای بدون روغنطرز تهیه سالاد برنج
برای تهیه این غذا برای شش نفر، به یک ساعت زمان و مواد اولیه زیر نیاز خواهید داشت.
| مواد لازم | |
| برنج | 100 گرم |
| سرکه | نصف لیوان |
| نخود | نصف لیوان |
| لوبیا سبز | نصف لیوان |
| مغز کرفس | 2 الی 3 ساقه |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| تربچه | چند عدد |
| روغن زیتون، نمک و فلفل | به میزان لازم |
دستور تهیه: نخود، لوبیا سبز و تخم مرغ را بپزید. برنج را بشویید و با یک پیمانه آب و مقداری نمک بگذارید روی حرارت شعله اجاق گاز تا بجوشد و بپزد. سپس آن را صاف کنید. برنج را با نخود، لوبیا، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید. کرفس را ریز خرد کرده و به سالاد اضافه نمایید. سالاد را در ظرف مناسب سرو بکشید. تخم مرغ را رنده کنید و روی سالاد قرار دهید. در صورت تمایل می‌توانید تخم مرغ را از این سالاد حذف کنید. تربچه‌ها را نیز خرد کرده و اطراف سالاد را با آن تزیین کنید.
طرز تهیه سالاد سیب زمینی
برای تهیه این غذا برای شش نفر، به یک ساعت زمان و مواد اولیه‌ای که در ادامه مشاهده می‌کنید، نیاز خواهید داشت.
| مواد لازم | |
| سیب زمینی | 500 گرم |
| نخود فرنگی | یک لیوان |
| شوید خرد شده | 3 الی 4 قاشق سوپخوری |
| ماست سفت | یک لیوان |
| آبلیمو | 2 الی 3 قاشق سوپخوری |
| خیارشور | 100 گرم |
| روغن زیتون، نمک و فلفل | به میزان لازم |
شیوه طبخ: سیب زمینی را آبپز کنید و ریز خرد نمایید. نخود فرنگی را نیز آبپز کنید. ماست، روغن زیتون، آبلیمو، نمک، فلفل و شوید را با یکدیگر مخلوط کنید. خیارشور را خرد کرده و همراه با نخودفرنگی به سالاد اضافه نمایید.
طرز تهیه سالاد سبزی
| مواد لازم | |
| سیب زمینی | 500 گرم |
| ماست سفت | یک لیوان |
| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
| گوجه فرنگی | 4 الی 5 عدد |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| آبلیمو، نمک و فلفل | به میزان لازم |
دستور تهیه: تخم مرغ‌ها را آبپز کنید. سیب زمینی را بپزید و به صورت خلالی خرد کنید. ماست، مقداری آبلیمو، نمک و فلفل را مخلوط نمایید و به سب زمینی اضافه کنید.
طرز تهیه سالاد مرغ با ماست
| مواد لازم | |
| سیب زمینی پخته و خرد شده | یک لیوان |
| مرغ پخته و خرد شده | یک لیوان |
| ماست سفت | یک لیوان |
| نخود فرنگی | یک لیوان |
| روغن زیتون، نمک و ففلفل | به میزان لازم |
به همین سادگی سالاد سیب زمینی با مرغ آماده شده است.
چند نکته:
برای پختن حبوبات در تمام سالادهایی که ذکر شد به این ترتیب عمل کنید که ابتدا هر یک از حبوبات را جداگانه در یک قابلمه بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید تا سطح حبوبات را بپوشاند. سپس روی حرارت شعله اجاق گاز قرار دهید و درب ظرف را ببندید تا حبوبات کاملا پخته شوند. در نهایت آنها را در آبکش بریزید تا آب اضافه آنها گرفته شود.طرز تهیه کباب تابه ای با سیب زمینی و گوجه فرنگی بدون روغن
| مواد لازم | |
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
| پیاز | 5 عدد درشت |
| گوجه فرنگی | 4 الی 5 عدد |
| سیب زمینی | 4 عدد |
| ادویه کاری،پودر سیر، زردچوبه، دارچین، فلفل و نمک | به میزان لازم |
چند نکته:
اگر آب گوشت به دو الی سه قاشق رسید، اما گوشت هنوز نپخته بود، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. در صورتی که به دستگاه بخارپز دسترسی ندارید، می‌توانید سیب‌زمینی ها را آبپز و سپس خرد کنید و مقداری فلفل سیاه و نمک به آن بیفزایید.
علاوه بر چند نوع غذای رژیمی برای شام که ذکر شد، می‌توانید یک تکه فیله ماهی را بدون روغن کبابی کرده و همراه با سبزیجات بخارپز میل کنید. این غذاها کالری زیادی ندارند و در عین حال خوشمزه بوده و شما را سیر خواهند کرد. انواع سالادهای دیگری نیز وجود دارد که شما می‌توانید به سادگی آن را تهیه و به عنوان شام استفاده کنید. به این ترتیب یک وعده غذایی کم کالری خواهید داشت.
متن دیکته شب کلاس دوم ابتدایی برای همه درس ها 
عکس های جنجالی و برهنه سارا و نیکا در استخر مختلط 
هیچگاه موز و تخم مرغ را باهم نخورید 
دانلود آهنگ خاص و بی نظیر اجتماعی سارینا از شاهین نجفی 
گرگی ناگهان وارد بیمارستان شد/ اما زمانی که پرستاران علت را فهمیدن، نتوانستند جلوی گریه خود را بگیرن 
دیکته شب | دیکته کلاس اول دبستان 
گیتی آذرپی درگذشت 
جوک،متن و اس ام اس بی ادبی و زناشویی شب جمعه (18+) 
بی‌هم‌نفسی 
فال عطسه امروز چهارشنبه 5 اردیبهشت 1403 / فیلم 
مدل کیک جشن الفبا کلاس اول 
فال حافظ روزانه پنجشنبه 6 اردیبهشت 1403 با معنی و تفسیر دقیق 
انواع فونت و متن بسم الله الرحمن الرحیم برای بیو اینستا 
سرخآبی‌ها رسماً واگذار شدند 
لخته خون گوشتی شبیه جگر در پریودی چیست و چه علتی دارد؟ +روش درمان