آموزش تهیه شله زرد و تزئین آن

آموزش تهیه شله زرد و تزئین آن

مواد لازم :

2پیمانه برنج
3 پیمانه شکر
12 پیمانه آب
1/4 پیمانه گلاب
1/4 پیمانه خلال بادام
1/2 قاشق چایخوری زعفران (در یک لیوان آب گرم دم کنید)
100 گرم کره
1/4 قاشق چایخوری پودر هل

روش تهیه:

*برنج را از 2-3 ساعت قبل خیس کنید.

*آب رو بجوشونید و برنج رو به اون اضافه کنید. و روی حرارت ملایم بذارید تا کاملا برنج له بشه. مرتب هم بزنید که برنج ته نگیره.

*شکر رو به برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل بشه.

*بادام، زعفران دم کرده و پودر هل رو به مواد اضافه کنید و بذارید 10 دقیقه دیگه بپزه.

2-3 دقیقه قبل از خاموش کردن شعله گلاب رو به مواد اضافه کنید.

*داخل ظرف مورد نظر بریزید و با خلال بادام، پسته، دارچین و یا گل محمدی ) تزیین کنید.

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد

تزئین شله زرد