پخت کیک زنجبیلی | طرز پخت کیک زنجبیلی به دو روش ساده

پخت کیک زنجبیلی : چگونه کیک زنجبیلی بپزیم ؟ در اینجا با مقاله ای درباره کیک و دسر و شیرینی ، دو روش ساده پخت کیک زنجبیلی بسیار لذیذ در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک زنجبیلی با ماست، پخت کیک زنجبیلی

کیک زنجبیلی ?⛵️

?مواد لازم??

▪️آرد سفید ۳پیمانه_۲قاشق غذاخوری
▪️تخم مرغ ۳ عدد
▪️شیره انگور یا عسل ۱/۲ پیمانه

▪️زنجبیل ۲قاشق غذاخوری
▪️شیر ۱/۲پیمانه
▪️بیکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری

▪️کره ۱ پیمانه
▪️شکر قهوه ای ۱ پیمانه
▪️چیپس زنجبیل ۱پیمان

?طرز تهیه??

⭕️تمام مواد خشک یعنی آرد، زنجبیل ، بکینگ پودر را مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید.

⭕️سپس کره را با سرعت متوسط همزن به مدت ۳۰ ثانیه بزنید، بعد شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. تخم مرغ را به کره و شکر اضافه کرده قدری مخلوط کنید

⭕️بعد شیره را داخل مایه ریخته و به مدت یک دقیقه با سرعت متوسط همزن بزنید.حالا متناوباً مواد خشک و شیر را به مخلوط اضافه کنید، یعنی کمی از مواد خشک و بعد کمی شیرتا زمانی که تمام مواد خشک وشیر تمام شود سپس چیپسهای زنجبیل رو اضافه کرده کمی هم بزنیدحالا مایع کیک را در قالب بریزید و به مدت ۴۵تا ۶۰ دقیقه در فر ۱۸۰درجه قرار دهید تا بپزد

?نکته??

♦️اگر زنجبیل این کیک رو بیشتر خواستید میتونید از ارد ۱ ق غ کم کنید وبجاش زنجبیل بریزید

♦️این کیک بسیار مناسبه برای کسانی که دوست ندارند شکر سفید استفاده کنند یا رژیم دارند

کیک زنجبیل و عسل

♦️اگر شکر قهوه ای نداشتید از شکر سفید میتونید استفاده کنید

♦️استفاده از چیپس زنجبیل به کیک طعم بهتری میده اما اگر دوست ندارید میتونید حذفشون کنید.

کیک زنجبیلی دارچینی ?⛵️

?مواد لازم ? ?

▫️شکر سفید ۱/۲ فنجان

▫️کره ۱/۲ فنجان
▫️ملاس چغندر قند ۱ فنجان

▫️آب داغ ۱ فنجان
▫️آرد ۲ و ۱/۲ فنجان
▫️جوش شیرین ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری

▫️دارچین ۱ قاشق چایخوری
▫️زنجبیل ۱ قاشق چایخوری

▫️پودر میخک ۱/۲ قاشق چایخوری
▫️نمک ۱/۲ قاشق چایخوری

?طرز تهیه??

⭕️فر را تا دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب کیک مربعی یا مستطیلی آماده کنید و آن را چرب کنید.

⭕️در یک کاسه شکر و کره را با همزن مخلوط کنید. تخم مرغ را در مواد بشکنید و هم بزنید. سپس ملاس چغندر قند را اضافه و خوب مخلوط کنید. کاسه بزرگ دیگری انتخاب کنید و در آن دارچین، پودر میخک،آرد، جوش شیرین، نمک و زنجبیل را باهم زیر و رو کنید.

⭕️مخلوط آردی را به میکس تخم مرغی اضافه کنید. آب داغ را بریزید و کمی هم بزنید. حالا قالب را بیاورید و مایه کیک را درون آن سرازیر کنید و آن را به مدت ۱ ساعت در فر بپزید تا وقتی چنگال در آن فرو کردید چیزی به آن نچسبیده باشد.

?نکته: به جای ملاس چغندر می توانید از شیره انگور یا خرما استفاده کنید.

کیک زنجبیلی

پخت کیک زنجبیلی | طرز پخت کیک زنجبیلی به دو روش ساده