پخت کیک کشمشی | طرز تهیه کیک کشمشی با گردو و خرما

پخت کیک کشمشی : چگونه کیک کشمشی صبحانه بپزیم ؟ در اینجا با مقاله ای درباره انواع کیک و دسر و شیرینی ، طرز تهیه کیک کشمشی با گردو و خرما در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

کیک کشمشی با پف زیاد ، پخت کیک کشمشی

کیک گردو و خرما ?⛵️

?مواد لازم??

▫️خرما ۱ کیلوگرم
▫️گردو خرد شده ۱ کیلوگرم

▫️شکر ۳/۴ لیوان
▫️بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

▫️آرد ۱ لیوان
▫️تخم مرغ ۴ عدد

?طرز تهیه??

⭕️۱-فر را تا ۱۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب گرد تو خالی را حاضر و با کره چرب کنید.

⭕️۲-خرماها را هسته گیری کنید و سپس آنها را با چاقو خرد کنید. می توانید در این دستور کیک از چیپس های خرما هم استفاده کنید. آنها را همراه با خرده های گردو، آرد، شکر و بیکینگ پودر مخلوط کنید و خوب بهم بزنید.

⭕️۳-تخم مرغها را در ظرف جداگانه بشکنید و زرده و سفیده را از هم جدا کنید. زرده ها را به مخلوط کیک اضافه کنید و هم بزنید. سفیده ها را جداگانه باهمزن هم بزنید تا خوب کف کند و در ظرف تکان نخورد. سپس آن را نیز به مواد کیک اضافه کنید.

⭕️۴-مواد کیک را در داخل قالب کیک بریزید و به مدت ۹۰ دقیقه در فر قرار دهید تا خوب پخته شود. پس از این مدت به کیک ۱۰ دقیقه استراحت دهید و سپس آن را با مقداری مربا و یا خامه تزئین کرده و سرو کنید

کیک کشمش گردو ⛱

?مواد لازم??

▪️آرد :۱لیوان
▪️شکر:۲/۳لیوان
▪️تخم مرغ:۲عدد

کیک کشمشی رزا منتظمی

▪️ماست شیرین:۱/۲لیوان
▪️روغن مایع:۱/۲لیوان
▪️بکینگ پودر:۱ق چ

▪️وانیل:۱/۲ق چ
▪️نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر

▪️کشمش: ۲ ق غ
▪️گردو خرد شده: ۲ق غ

?طرز تهیه?

?تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید و در نهایت مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که الک کردید.کشمش ها رو توی آرد بغلتونید و به همراه گردو اضافه کنید .

?قالب رو چرب و آرد پاشی کنید مایه کیک رو بریزید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. بعد از پخت قلب رو روی سینی توری قرار بدید و اجازه بدید کیک حدود ۱۰ دقیقه توی قالب خنک بشه . بعد این زمان از قالب در بیارید و مجدد روی سینی توری بزارید تا کامل خنک بشه

کیک کشمشی

پخت کیک کشمشی | طرز تهیه کیک کشمشی با گردو و خرما