طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ


طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

طرز تزیین فرنی : در روزهای سرد زمستانی، فرنی یکی از آن خوراکی های خوشمزه ای به حساب می آید که برای سرماخوردگی هم بسیار مناسبه، حالا اگر این دسر خوشمزه زیبا تئین هم شود خوردنی تر می شود. در این بخش از ایران بانو مدل های جدیدی از تزیین فرنی را برای شما عزیزان … نوشته طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ اولین بار در پورتال جامع ایران بانو...

دیزاین فرنی

در روزهای سرد زمستانی، فرنی یکی از آن خوراکی های خوشمزه ای به حساب می آید که برای سرماخوردگی هم بسیار مناسبه، حالا اگر این دسر خوشمزه زیبا تئین هم شود خوردنی تر می شود. در این بخش از ایران بانو مدل های جدیدی از تزیین فرنی را برای شما عزیزان تهیه کرده ایم.

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی برای بچه ها

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

اموزش تزیین فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی با غنچه گل محمدی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی شیک , طرز تزیین فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی با گل محمدی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی با دارچین

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی میوه ای

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی قالبی دو رنگ

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی دو رنگ برای مجلس

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی برای بچه

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی ساده با دارچین

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی ساده

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی کاکائویی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی خوشمزه

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی با شابلون

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین فرنی سه رنگ

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی زعفرانی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی زعفرانی با شابلون

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

دیزاین شیک فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

فرنی قالبی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی مجلسی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

انواع فرنی میوه ای

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

نقاشی روی فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی مجلسی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی برای بچه ها

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی برای کودکان

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی بستنی

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

زیین فرنی با دارچین و پسته

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

تزیین فرنی قالبی سه رنگ

طرز تهیه فرنی فشکل گیلانی :

مواد لازم برای ۶ نفر:

برنج مرغوب ایرانی ۲۵۰ گرم
آب حدود ۳ پیمانه
گلاب یک دوم پیمانه
شکر ۱۶۰ گرم
شیر ۸۰۰ میلی لیتر
پودر هل یک دوم قاشق مرباخوری
تخم خرفه و پودر دارچین برای تزیین

طرز تهیه فرنی :

* ابتدا برنج را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید. بعد آن را چند دور شسته و با ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری گلاب در مخلوط کن بریزید. آن قدر با دستگاه برنج را بزنید تا حالت کش دار پیدا کند. نکته مهم در این مرحله این است که گلاب یا آب نباید به هیچ عنوان زیاد باشد چون حالت کش دار برنج از دست می رود.

* برنج زده شده را در ظرفی ریخته و کم کم آب به آن اضافه کنید تا مثل دوغ رقیق شود و با آب حل شود.
* این مایه ی رقیق را در یک پارچه حریر بسیار نازک یا توری پارچه ای با سوراخ های بسیار ریز و فشرده که کاسه ای زیر آن قرار داده اید بریزید. این کار را آهسته انجام دهید تا پارچه به درون کاسه سر نخورد.

پارچه را از اطراف جمع کرده، با فشردن توری شیره برنج را بگیرید. این کار را ۲ تا ۳ بار انجام دهید تا مقدار بسیار کمی از نشاسته ی برنج باقی بماند. البته هر چقدر برنج شما زیادتر باشد تعداد دفعات انجام این کار نیز بیشتر طول خواهد کشید.

* شیره ی به دست آمده را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و مرتب با قاشق چوبی هم بزنید. به هیچ عنوان دست از هم زدن نکشید چرا که بلافاصله می بندد و گلوله می شود.

* بعد از ۴ دقیقه که شیره ی برنج داغ شد، کم کم شیر را به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

* بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که بوی خامی برنج از بین رفت شکر و گلاب را هم بیفزایید و آن قدر فرنی را هم بزنید تا رویه ی آن شروع به چروک شدن کند و حباب های درشت بزند و غلیظ شود. در این مرحله پودر هل را هم اضافه کرده و چند دور هم بزنید.

* فرنی را از روی حرارت برداشته و سریع در ظرف های از پیش آماده شده بریزید و با تخم خرفه و دارچینتزیین نمایید.

نکته:

١- این فرنی بعد از سرد شدن و داخل یخچال ماندن هم بسیار خوشمزه و لذیذ است و طعم آن اصلاً با فرنی تهیه شده با آرد برنج قابل مقایسه نیست.

۲- شیر را به مقدار اضافه تر از آنچه که در دستور گفته شده کنار دست خود داشته باشید چون بنا به نوع برنج ممکن است شیر بیشتری احتیاج داشته باشید.

طرز تزیین فرنی | دیزاین فرنی دو رنگ و سه رنگ

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه انواع دسر و بستنی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!


روی کلید واژه مرتبط کلیک کنید

بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


ژست خنده دار جنیفر لوپز در کنار فرزندانش