تهیه مرغ بریان | طرز تهیه مرغ بریان رستورانی

تهیه مرغ بریان : چگونه مرغ بریان رستورانی را تهیه کنیم ؟ طرز تهیه مرغ بریان چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره آموزش انواع غذاها ، طرز تهیه مرغ بریان در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه مرغ بریان در توستر

مرغ شکم پر بریون ⛱

?طرز تهیه??

?من برای مرغ یا هر پرنده دیگه، یک شبانه روز مرغم رو بعد از شستن و خالی کردن شکمش، داخل شکمشو پر از پیاز و لیموی حلقه شده میکنم
روز بعد محتویات شکمشو خالی کرده از موادی که برای داخل شکم مرغ تهیه کردم پر میکنم، زیاد نباید پر کنید

?مواد داخل شکم مرغ من چوچاق و گردو و زرشک، رب انار ملس، و آلو بود
شکم مرغ رو کامل بدوزید، پاهای مرغ رو با نخ نسوز بهم وصل کنید

روی مرغ رو با کره آب شده زعفران غلیظ آبلیمو، نمک و فلفل و پودر زنجبیل و دو ق مایونیز خوب پوشش میدیم

?کف ظرفی که قراره مرغ رو بزاریم داخلش و بره تو فر رو با پیاز حلقه شده پوشش میدیم، مرغ رو میزاریم روی پیازها

طرز تهیه مرغ بریان در فر با فویل

میره تو فر دویست درجه، به مدت یک ساعت
کره و زعفرون مهیا میکنیم تا هر نیم ساعت یکبار روی مرغ بمالیم

?بعد یک ساعت که مرغ با آب خودش پخت، در ظرف رو میزاریم و دوباره نیم ساعت بهش زمان میدیم
بعد از این زمان اگر روی مرغتون به رنگ دلخواه در نیومده بود گریل رو روشن کنید

مرغ من با پوست بود.

مرغ بریون ? ?

?من مرغ روتمیز شستم بعد گذاشتم تو مخلوط آب و نمک چند ساعتی موند.
در آوردم با نمک و فلفل سیاه و زعفران آبکرده و پودر سیر کاور کردم و دورتادور مرغ رو حسابی ادویه زدم.
بعد یه دونه پیاز رو خرد کردم با فلفل دلمه ای خرد شده و آبلیمو .مرغ رو گذاشتم داخل این مواد.یه روز کامل بمونه .بعد میذارم تو فر گرم شده با درجه ی ۱۷۰به مدت دوالی سه ساعت

مرغ بریان رستورانی

تهیه مرغ بریان | طرز تهیه مرغ بریان رستورانی