طرز تهیه شربت بیدمشک با 4 طعم خوشمزه و متفاوت
شربت بیدمشک از نوشیدنی های سنتی با خواص دارویی بالاست که از انواع آن میتوان شربت عرق بیدمشک ساده، بیدمشک با خاکشیر، بیدمشک با تخم شربتی و بیدمشک با گلاب را نام برد.
ستاره | سرویس آشپزی – شربت بیدمشک یکی از انواع نوشیدنی خنک و ساده است که از ترکیب عرق بیدمشک با آب، خاکشیر، تخم شربتی، گلاب، زعفران و نوعی شیرین کننده مانند شکر، نبات یا عسل درست میشود. این شربت که دارای خواص دارویی بالایی است، شادی آور و نشاط بخش بوده و در تقویت دستگاه گوارش تاثیر چشمگیری دارد. در این مطلب با طرز تهیه انواع شربت بیدمشک با ما همراه باشید ...
در صورتیکه به دنبال تهیه نوع خاصی از شربت بیدمشک هستید، میتوانید با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست زیر، به موضوع دلخواه خود برسید.
شربت عرق بیدمشک شربت بیدمشک با تخم شربتی شربت بیدمشک با خاکشیر شربت بیدمشک به همراه گلابطرز تهیه انواع شربت بیدمشک
۱. شربت عرق بیدمشک
شربت عرق بیدمشک یک نوشیدنی سرد و ساده است که خواص زیادی دارد. این شربت دارای ویتامین های A.، C.، E، B۱، B۲، B۶ و املاحی چون فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیم، کلسیم، روی، سلنیوم و مس است و منبع خوبی از اسیدهای آمینه، اسید فولیک، اسید سیتریک، اسیدهای چرب امگا ۳، پروتئین، آنتی اکسیدان و کربوهیدرات محسوب میشود.
مواد لازم | |
عرق بیدمشک | 1 لیتر |
شکر | 3 کیلوگرم |
آب | 4 لیوان |
دستور تهیه
نکته: اگر عرق بیدمشک را به شربت داغ اضافه کنید، عطر و بوی آن در اثر دمای بالا از بین میرود، بنابراین بهتر است صبر کنید تا مخلوط آب و شکر خنک شود و سپس عرق بیدمشک را به آن اضافه کنید.
۲. شربت بیدمشک با تخم شربتی
شربت بیدمشک با تخم شربتی یک نوشیدنی آرامش بخش است. عرق بهارنارنج در این شربت برای تقویت قلب و اعصاب مفید بوده و بی خوابی و اختلالات عصبی را درمان میکند. از طرفی تخم شربتی سرشار از کلسیم است و از پوکی استخوان جلوگیری خواهد کرد. ترکیب بیدمشک، بهارنارنج و تخم شربتی در این نوشیدنی، مخلوط خوبی برای رفع استرس است و با خوردن آن قبل از خواب میتوانید خوابی آرام را تجربه کنید.
مواد لازم | |
عرق بهارنارنج | 100 میلی لیتر (معادل 1/2 لیوان) |
عرق بیدمشک | 100 میلی لیتر (معادل 1/2 لیوان) |
تخم شربتی | 1 قاشق غذاخوری |
عسل (شربت سکنجبین) | 5 قاشق غذاخوری (100 میلی لیتر معادل 1/2 لیوان) |
زعفران دم کرده | 1 الی 2 قاشق غذاخوری |
آب | 1.5 لیتر |
گلاب (اختیاری) | 2 قاشق غذاخوری |
دستور تهیه
نکته: در صورت استفاده از عسل، ابتدا آن را در کمی آب ولرم حل کنید و سپس به شربت اضافه کنید.
۳. شربت بیدمشک با خاکشیر
شربت بیدمشک با خاکشیر از انواع نوشیدنی خنک تابستانی است که در عین خوشمزگی و سادگی، دارای خواص زیادیست و برای رفع عطش و گرمازدگی در فصل تابستان بسیار مفید است.
مواد لازم | |
خاکشیر ریگ شور شده | 4 قاشق غذاخوری |
شکر | 4 قاشق غذاخوری |
زعفران دم کرده | 2 قاشق مرباخوری |
آب | 2 لیوان |
عرق بیدمشک | 1 لیوان |
دستور تهیه
۴. شربت بیدمشک به همراه گلاب
شربت بیدمشک به همراه گلاب از نوشیدنیهای ساده و سرد مخصوص تابستان است که از ترکیب شکر، آب، آبلیمو، عرق بیدمشک و گلاب درست میشود. این شربت خوشمزه دارای خواص دارویی بالایی بوده و برای تسکین اعصاب مفید است.
مواد لازم | |
عرق بیدمشک | 1.5 لیتر |
گلاب | 0.5 لیتر |
زعفران دم کرده | 1/2 فنجان |
عسل | 500 گرم |
آب لیموترش تازه | به میزان لازم |
یخ | چند تکه |
دستور تهیه
سخن آخر
بیدمشک گیاهی معطر است که عرق آن در تهیه شربتها مورد استفاده قرار میگیرد. طعم عرق بیدمشک کمی به تلخی میزند و شاید به همین دلیل عدهای از خوردن آن امتناع میورزند. البته شربتهای دیگری هم مانند شربت لیموناد وجود دارند که در عین داشتن خواص فوقالعاده، برای رفع عطش در فصل گرما گزینه بسیار مناسبی هستند. ما در این مقاله سعی کردیم طرز تهیه معروفترین انواع شربت بیدمشک را ارائه دهیم. شما نیز اگر با ترکیب خاصی از این نوشیدنی آشنایی دارید، میتوانید آن را از طریق بخش "ارسال نظر" با ما و دیگر مخاطبان ستاره به اشتراک بگذارید.