طرز تهیه کیک آلو خانگی با طعم ویژه و مزه ملس

آلو یکی از میوه هایی می باشد که در شیرینی و تارت کابرد فراوان دارد، از انواع کیک های خوشمزه و خوشرنگ کیک آلو است که به دلیل شیرینی کم و مزه طبیعی و ملس این میوه که لابه لای مواد کیک قرار گرفته می شود بسیار پر طرفدار است در ادامه مطلب طرز تهیه کیک آلو را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

کیک آلو را می توان از انواع کیک میوه ای خوشمزه و دوست داشتنی دانست که همچون کیک آلبالو و کیک زرشک به خاطر طعم خاصش دارای طرفداران بسیاری است.

مواد لازم جهت تهیه کیک آلو

آرد : ۳ پیمانه روغن مایه : ۱ پیمانه آلو سیاه : ۴ عدد تخم مرغ : ۴ عدد ماست : یک پیمانه شکر : ۱ و ۱/۲ پیمانه نمک : ۱/۸ قاشق چایخوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری وانیل : ۱/۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک آلو

فر را روی حرارت ۱۸۰روشن کنید، آلوها را از وسط نصف و هسته آن را خارج کنید سپس در مقدار خیلی کمی آب و سه قاشق غذا خوری شکر قرار دهید تا مقداری نرم شوند البته چند تا از آلو ها را به منظور تزیین روی کیک کنار بگذارید، سپس بقیه آلو ها را اجازه دهید بپزد و آن ها را له کنید تا پوره مانند شود.

در این مرحله از طرز تهیه کیک آلو، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید تا کرم مانند شود، سپس تخم مرغ ها را یکی یکی داخل مواد بریزید و خوب هم بزنید و نمک و وانیل را نیز به آن اضافه کنید.

حالا آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم داخل مواد بریزد و خوب هم بزنید و در آخر ماست را نیز به مواد تهیه کرده اضافه کنید.

در مرحله آخر از طرز تهیه کیک آلو، قالب کیک را کمی چرب کرده سپس نصف مواد کیک را داخل قالب بریزید و روی آن را مواد پوره شده آلو را که با بادام یا گردو مخلوط کردید را بریزید و بعد مواد کیک باقی مانده را روی آن بریزید در آخر آلو هایی را که نصف کرده بودید و برای تزیین کنار گذاشته بودید را روی کیک بچینید و در فر به مدت ۵۰ – ۴۵ دقیقه اجازه دهید بپزد. نوش جان.

نکات تکمیلی در مورد کیک آلو

کیک آلو را می توانید به عنوان میان وعده و دسر نوش جان کنید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج کیک آلو تقریبا ۳۰ دقیقه می باشد. کیک آلو دارای مزه ملس و شیرینی کمی می باشد. از این رو گزینه مناسبی برای افرادی است که به کیک هایی با شیرینی کمتر علاقه مندند.

ضمن سپاسگزاری از همراهی شما عزیزان، امیدواریم از روش تهیه کیک آلو لذت برده باشید و این کیک خوشمزه را تهیه کنید این کیک خوشرنگ علاوه بر اینکه طرز تهیه آن ساده و کم خرج می باشد برای یک عصر تابستانی با نوشیدنی گرم و یا سرد بسیار دلپذیر است.

منبع : آرگا