زرشک پلو با بلدرچین به روش پخت اکبر جوجه

طرز تهیه زرشک پلو با بلدرچین :

ابتدا بلدرچین را با پیاز وسیر وفلفل زردچوبه با کمی آب پختم با ژودپزم میشه(در صورتی که له نشه) من با زود پز پختم وآبی نداشته باشه وداخله صافی دونه دوته چیدم خورد نشه وآبش بره وتا موقع سرخ ابی نداشته باشه، داخله ظرف گودی روغن ریختم ودونه دونه بلدرچینا رو خوب سرخشون کردم (خیلی مراقب باشین که تکه نشه بعد داخله ظرف مورد نظر گذاشتم وسس رب انار اماده کردم

چند قاشق رب انارو با آبه ولرم باز کردم وبا چنگال زدم تا رون ویه دس بشه بعد کمی نمک ریختم و وقتی آماده شد با قاشق ریختم روی بلدرچینای سرخ شده وتزیینش کردم وخیلی خوشرنگ وعالی وخوشمزه شده بود وبا پلو سفید سرو میشه یا حتی زرشک پلو

فرستنده : خانم ناهید خدیوی

زرشک پلو با بلدرچین به روش پخت اکبر جوجه

انواع تزیین تولد و تزیین تخمه مرغ و تزیین سالاد فصل و تزیین پشمک شب یلدا و تزیین ژله و طرز تهیه کیک ساده بدون فر و طرز تهیه کاچی را در سفره آرایی ایران بانو دنبال کنید