طرز تهیه کمپوت سیب به روش کنسرو کردن

کمپوت سیب به روش کنسرو کردن

مواد لازم:
سیب به مقدار لازم
شکر به مقدار لازم
آب به مقدار لازم

طرز تهیه کمپوت ؛

ابتدا سیب ها بعد از شستن از وسط نصف کردم هستهاش با غلافش بیرون آوردم وکلاملا تمیز کردم بعد ریختم داخله شیشه ویه مقدارم شکر وآبم پر کردم ودربشو بستم وداخله قابلمه آب گذاشتم وروی حرارت قرار دادم وتوجه کنین آب باید تازیر دربه شیشه باشه وکمیم کمتر چون موقع جوش خوردن آب بالا میاد بعد که جوش آمد کمش کردم تا جوش بخوره وسیبا پخته وجابیفتن یه ۴ویا۵ساعتی با شعله کپ روی حرارت بود وجوش میخورد من من مرتب به قابلمه آب اضافه میکردم بعدکه کاملا رنگ سیبا عوض شد ودر شیشه افت کردن حرارتو خاموش کردم وشیشه رو برعکس داخله سینی گذاشتم تا هواش خارج بشه و وقتی خنک شد داخله انباری ویا کابیت میشه نگهداشت وبچه ها خیلی دوس دارن ویه عصرونه عاالی برای دورهمی به حساب میاد.

?نکته (( درب شیشه حتما باید فلزی باشه)) گلاب و یا وانیل وحتی زعفرون هم میشه برای طعمش استفاده کرد که من عطر سیب گلاب رو ترجیح میدم.

کمپوت سیب به روش کنسرو کردن

فرستنده : ناهید خدیوی

در وب سایت ایران بانو آموزش سفره آرایی ببینید و همچنین با دیدن تصاویر ژله رولی و ژله تزریقی و

تزیین شله زرد و تزیین آش رشته و ایده های جدیدی بگیرید برای انداختن سفره هایی زیبا و تزیین میزهای شام مجلسی و شیک و حتما مطلب تزیین سفره شب یلدا را ببینید