طرز تهیه سس قارچ و اسفناج

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس قارچ و اسفناج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

اسفناج خرد شده سه لیوان
قارچ خرد شده چهار لیوان
خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
آرد یک قاشق
یک عدد پیاز
پودر سیر نصف قاشق
آب لیمو دو قاشق
سس خردل دو قاشق

طرز تهیه:

شیر و خامه و سس خردل و نمک و آرد را مخلوط میکنیم و کنار میذاریم.

پیاز را سرخ میکنیم بعد از اینکه طلایی شد بهش قارچ اضافه میکنیم و به مدت پنج دقیقه هم میزنیم تا قارچ‌ها قهوه‌ای طلایی بشوند.

نمک و فلفل و آبلیمو اضافه میکنیم و حرارتش را کم میکنیم و مخلوط شیر بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد اسفناج هارو اضافه میکنید و پنج دقیقه نیاز به پخت داره.

منبع: khalaagh bashi