طرز تهیه کوکو نخود


طرز تهیه کوکو نخود

حبوبات سرشاز از فیبر هستن و فیبر محلول علاوه بر اینکه مثل یک برس سیستم گوارش رو پاک میکنه، دیر هضم میشه و آدم رو برای مدت طولانی تری سیر نگه میداره. این نوع فیبر، گلوکز و کلسترول خون رو کاهش میده. نخود از جمله حبوباتی هست که علاوه بر فیبر بالا، نیاز بدن به آهن و کلسیم رو هم تامین میکنه. پس با همه ی اینها درست کردن یک کوکوی خوشمزه که هم نخود داره...

حبوبات سرشاز از فیبر هستن و فیبر محلول علاوه بر اینکه مثل یک برس سیستم گوارش رو پاک میکنه، دیر هضم میشه و آدم رو برای مدت طولانی تری سیر نگه میداره. این نوع فیبر، گلوکز و کلسترول خون رو کاهش میده. نخود از جمله حبوباتی هست که علاوه بر فیبر بالا، نیاز بدن به آهن و کلسیم رو هم تامین میکنه. پس با همه ی اینها درست کردن یک کوکوی خوشمزه که هم نخود داره و هم ارده می تونه یک گزینه ی غذایی عالی و خوشمزه باشه که بهتون پبشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

طرز تهیه کوکو نخود

مواد لازم برای تهیه کوکو نخود

نخود یک پیمانه ارده یک پیمانه تخم مرغ دو عدد سیر دو حبه زیره سیاه 1 قاشق چایی خوری روغن مایع مخصوص سرخ کردن فلفل سیاه و نمک
طرز تهیه کوکو نخود

مواد لازم برای تهیه کوکو نخود

طرز تهیه کوکو نخود

نخود رو حداقل از 12 ساعت قبل خیس کنید و در حین خیس خوردن چندین بار آب اون رو عوض کنید. نخود خیس خورده رو به مدت سه ساعت بپزید تا کاملا نرم بشه.

طرز تهیه کوکو نخود

پختن نخود

تخم مرغ ها رو داخل کاسه بشکنید و با هم زن دستی هم بزنید تا کف کنند.

طرز تهیه کوکو نخود

هم زدن تخم مرغ

سیر رو له کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

اضافه کردن سیر له شده

زیره رو هم پودر کنید و به تخم مرغ ها اضافه کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

اضافه کردن زیره پودر شده

نمک و فلفل رو هم اضافه کنید. من نصف قاشق چایی خوری به این مواد نمک زدم ولی شما با توجه به ذائقتون به هر میزانی که میدونید نمک و فلفل رو اضافه کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

اضافه کردن نمک و فلفل

در آخر ارده رو هم اضافه کنید و مواد رو هم بزنید.

طرز تهیه کوکو نخود

اضافه کردن ارده

وقتی که ارده رو اضافه میکنید مواد کمی سفت میشن.

طرز تهیه کوکو نخود

مخلوط کردن مواد

نخود های پخته شده رو توی آبکش بریزید.

طرز تهیه کوکو نخود

ریختن نخود در آبکش

بعد از اینکه آبشون کاملا رفت اونها رو داخل غذاساز بریزید تا کاملا پوره بشن. نخود ها رو به مواد تخم مرغی داخل کاسه اضافه کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

اضافه کردن نخود پوره شده

با دست مواد رو مخلوط کنید تا کاملا یک دست بشن. اگه دوست داشتید میتونید یک قاشق سبزی خشک شده معطر هم به مواد کوکو اضافه کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

مایه کوکو

از مایه کوکو به اندازه های مساوی برداشته، در کف دستتون اونها رو فرم بدید و در روغن داغ دو طرفش رو سرخ کنید. بعد روی دستمال حوله ای بذاریدشون تا روغن اضافی شون گرفته بشه. در ظرف مورد نظر بچیند و با سس و سبزیجات تازه نوش جان کنید.

طرز تهیه کوکو نخود

کوکو نخود

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه انواع کوکو و کتلت

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


اولین واکنش منوچهر هادی به ویدئوی جنجالی یکتا ناصر