طرز تهیه املت کاهو و پنیر ایتالیایی

امروز قصد داریم طرز تهیه املت کاهو و پنیر ایتالیایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

تخم مرغ زده شده ۴ عدد

روغن زیتون ۱ قاشق

پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد

کاهو خرد شده ۴ تا ۶ برگ

پنیر موزارلا ۱/۲ لیوان

تکه های فلفل قرمز ۱ قاشق

ادویه مخصوص ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک وفلفل ۱/۳ چایخوری

طرز تهیه:

روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.

کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید.

تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر موزارلا و بعد ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه کنید و غذا را سرو کنید.نکته: در صورتی که تهیه ادویه غذاهای ایتالیایی برایتان مشکل است، می توانید آن را از دستور غذایی حذف کنید و به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید.

منبع: کی آشپزه