فرآیند پخت شیرمال سمنان
سمنان- ایرنا- نان شیرمال یکی از نان های سنتی ایران است. شهر سمنان به داشتن این نان معروف است و اصلی ترین سوغات خوراکی شهر سمنان، نان شیرمال است. در پخت این نان از شیر به جای آب استفاده می شود و خمیر با شیر ورز داده میشود و به همین دلیل به نان شیر مال معروف شده است. (عکس: محمدرضا مرادبیکی)