دستور پخت شربت سکنجبین خوشمزه خانگی


دستور پخت شربت سکنجبین خوشمزه خانگی

طرز تهیه شربت سکنجبین خوشمزه خانگی با دستور آسان

دستور پخت شربت سکنجبین خوشمزه خانگی
مواد لازم برای شربت سکنجبین
نعنا: 1 کیلو شکر: 3 کیلو سرکه سفید: 1 پیمانه آب : 12 لیوان
1. طرز تهیه شربت سکنجبین
ابتدا نعنا را شسته و زمان می دهیم تا کاملا خشک شود. سپس نعنا ها را به چهار قسمت تقسیم کرده با نخ استریل می بندیم و آماده می گذاریم.
2. مرحله دوم: جوشاندن شکر و آب
در این مرحله، شکر و آب را داخل قابلمه ای ریخته و خوب مخلوط می کنیم حالا نعنا های دسته شده را هم داخل آب و شکر می اندازیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا شهد بجوشد و غلیظ شود.
3. مرحله سوم افزودن سرکه به شربت
حالا که شهد به قوام مناسب رسیده و عصاره نعنا هم به خوبی خارج شده است سرکه را هم به شربت می افزاییم و اجازه می دهیم با سرکه هم چند جوش کوچک بزند.
4. مرحله آخر تهیه شربت سکنجبین
حالا اجازه می دهیم تا شربت خنک شود و بعد از صافی عبور می دهیم. داخل شیشه خشک و تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه شربت سکنجبین
توجه داشته باشید تا قوام شربت در حد تمام شربت هایی که در آب حل می شوند باشد. در صورت تمایل از 1/3 پیمانه گلاب هم در این شربت می توانید استفاده کنید. باید در شربت سکنجبین از سرکه سفید استفاده کنید.

منبع: آشپزی خانگی

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


نهادینه سازی ارزش آفرینی برای مشتری در فرهنگ تولید