راز تغذیه زنان ژاپنی برای سلامت و طول عمر

۱۶ ماده غذایی شگفت‌انگیز برای زیبایی صورت و تناسب اندام بانوان

به گزارش اقتصاد آنلاین؛ از سوی دیگر در قرن حاضر به دلیل افزایش مصرف مواد غذایی فوری که گاهی فقط خاصیت سیرکنندگی دارند و برای بدن فایده چندانی ندارند قوای بدنی و تناسب اندام زنان دچار ضعف و در برخی موارد عوارض سوء سلامتی جدی شده است.

رژیم ژاپنی یک رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای کامل و غنی از ماهی، غذاهای دریایی و غذاهای گیاهی است که دارای حداقل مقدار پروتئین حیوانی، قندهای اضافه شده و چربی است.

این غذا بر اساس غذاهای سنتی ژاپنی است که به آن واشوکو نیز می گویند و شامل غذاهای کوچک از مواد ساده، تازه و فصلی است.

این الگوی غذایی غنی از مواد مغذی است و ممکن است فواید بی شماری برای سلامتی بدن از جمله کاهش وزن، بهبود هضم غذا، طول عمر و سلامت کلی داشته باشد.

در این زمینه بخوانید؛

این سس ها و چاشنی ها ضرر که ندارند هیچ؛ فایده هم دارند!

۲۹ خوراکی برای دندان ها معجزه می کند

پرخوری شب و آخر شب را اینگونه مهار کنید

۱- لوبیا سبز

به گزارش Web MD ، «لوبیا سبز» یک ماده غذایی مقوی و سرشار از فیبر، چربی‌های خوب و مفید و نیز ترکیباتی شبیه استروژن به نام «ایزوفلاون» است که هم خطر سرطان پستان را در زنان کاهش می‌دهد و هم بسیاری از مشکلات یائسگی مثل گر گرفتگی را درمان می‌کند. اگر به دنبال ماده غذایی ارزان و در دسترس برای تناسب اندام و جوانی می‌گردید حتما لوبیا سبز را در برنامه غذایی روزانه‌تان بگنجانید.

۲- کلم پیچ

یکی دیگر از بهترین غذاها برای زیبایی صورت و تناسب اندام بانوان و جوان ماندن که اتفاقا به آسانی در دسترس همگان است. برگ‌‌های کلم پیچ سرشار از ویتامین K هستند که همراه با ویتامین D و کلسیم سلامت استخوان‌های شما را تضمین می‌کنند. برگ‌های سبز کلم پیچ ۲۰ درصد نیاز روزانه شما با ویتامین C و ویتامین A را تامین می‌کنند.

۳- مارچوبه

به دنبال یک ماده غذایی دیگر سرشار از ویتامین K برای استحکام استخوان‌ها می‌گردید؟ «مارچوبه» تازه و سبز یکی دیگر از مواد غذایی در دسترس برای تناسب اندام و جوانی زنان است. کافی است روزانه ½ فنجان مارچوبه سبز را در رژیم غذایی خود بگنجانید و ۱/۳ نیاز روزانه خود به ویتامین k را تامین کنید. مارچوبه سرشار از اسید فولیک است که یک ماده حیاتی برای سلامت ستون فقرات نوزاد و نیز تناسب اندام و جوانی زنان است.

۴- انواع لوبیا

انواع مختلف لوبیا از لوبیا چیتی گرفته تا لوبیا قرمز و سفید و چشم بلبلی و … سرشار از پروتئین بدون چربی و فیبر هستند. لوبیاها فشار خون را کاهش می‌دهند و قند خون و ریتم قلب را تنظیم می‌کنند. تمام این موارد سبب سلامت قلب و پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‌شود که علت نخست مرگ و میر زنان در دنیاست.

۵- گریپ فروت

«گریپ فروت» یک ماده غذایی مفید دیگر برای تناسب اندام و جوانی زنان است. گریپ فروت با خواصی شبیه پرتقال اما دارای شکر کمتری است و از بروز سکته مغزی و قلبی در زنان جلوگیری می‌کند. اگر دارو مصرف می‌کنید بهتر است با پزشک خود در مورد مصرف گریپ فروت مشورت کنید.

۶- انواع گیلاس و توت

انواع «گیلاس» و «توت» علاوه بر ظاهر زیبا و خوش رنگ‌شان سرشار از فلانوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که از پیر شدن سلول‌ها جلوگیری می‌کنند و دقیقا همان چیزی هستند که برای تناسب اندام و جوانی به آن‌ها نیاز دارید. انواع توت از پیر شدن سلول‌های مغز پیشگیری می‌کنند. علاوه بر این شما برای کلاژن‌سازی جهت داشتن پوستی جوان و صاف به ویتامین C نیاز دارید که انواع توت و گیلاس این نیاز شما را برطرف می‌کنند.

۷- پاپایا

«پاپایام یک میوه استوایی و کمی دور از دسترس با رنگ نارنجی مایل به قرمز که به خاطر وجود ماده بتاکاروتن و لیکوپن در آن است یعنی همان ماده‌ای که در گوجه‌فرنگی و خربزه هم موجود است. لیکوپن یک آنتی‌اکسیدان است که خطر ابتلا به سرطان پستان و دهانه رحم را کاهش می‌دهد. علاوه بر این لیکوپن کلسترول و فشار خون را کنترل و از بروز بیماری‌های قلبی پیشگیری می‌کند به همین خاطر ماده‌ای مفید برای سلامت اندام و جوانی زنان است.

۸- ماست کم چرب

زمانی که وارد دهه ۵۰ زندگی می‌شوید به کلسیم بیشتری نیاز دارید. مصرف روزانه ۲۵۰ گرم ماست کم چرب ۱/۳ نیاز روزانه شما به کلسیم را تامین می‌کند. ماست سرشار از ویتامین D است که به بدن برای جذب بهتر مواد معدنی مورد نیازش کمک می‌کند.

۹- ماهی ساردین

ماهی‌های کوچک «ساردین» سرشار از اسیدهای چرب مفید، ویتامین D و کلسیم هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ساردین کیفیت شیر زنان شیرده را بالا می‌برند و برای زنان باردار هم بسیار مفید هستند. ساردین نسبت به سایر ماهی‌ها جیوه کمتری دارد.

۱۰- تخم کتان

«تخم کتان» ماده‌ای سرشار از فیبر و ترکیبات گیاهی است که مثل استروژن عمل می‌کنند که ریسک ابتلا به انواع سرطان به خصوص سرطان پستان را در زنان کاهش می‌دهند. روغن کتان هم یک منبع خوب برای دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ است. اگر داروی خاصی مصرف می‌کنید برای مصرف تخم کتان با پزشک خود مشورت کنید.

۱۱- گردو

یک ماده غذایی مفید دیگر برای تناسب اندام و جوانی زنان «گردو» است. گردو برای پیشگیری از انواع سرطان مفید است و علاوه بر این حضور آن در رژیم غذایی به تناسب اندام شما کمک می‌کند. یک روش خوشمزه برای مصرف گردو مخلوط کردن آن با ماست کم چرب است ،به این ترتیب با یک تیر دو نشان می‌زنید.

۱۲- آووکادو

خب احتمالا می‌گویید «آووکادو» یک میوه گران است، اما ما در این‌جا خواص آن را به شما می‌گوییم و خوردن یا نخوردن آن را به عهده خودتان می‌گذاریم. آووکادو سرشار از اسیدهای چرب مفید است که هم جا دادن آن در رژیم غذایی روزانه برای آب کردن چربی شکم مفید است و هم سلامت پوست و چشم‌ها را تضمین می‌کند، سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و سبب افزایش کلسترول خوب در خون می‌شود.

۱۳- سیب ‌زمینی شیرین

مس، فیبر، ویتامین B۶، پتاسیم و آهن بخشی از مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در «سیب‌ زمینی شیرین» هستند. علاوه بر این ویتامین A موجود در «سیب زمینی شیرین» سلامت چشمان شما را تضمین می‌کند. خوردن سیب زمینی شیرین در طول دوران بارداری و شیردهی برای سلامت و قوی‌ شدن ریه‌های نوزاد شما بسیار مفید است.

۱۴- اسفناج

فولات یا ویتامین B۹ دوست زنان است. فولات از ابتلا به جنون، بیماری‌های قلبی و سرطان روده بزرگ در زنان پیشگیری می‌کند به همین خاطر یک ماده غذایی مفید برای تناسب اندام و جوانی زنان است. علاوه بر این اسفناج ماده‌ای غنی از «لوتئین» است که این آنتی‌اکسیدان از عدسی‌ها و شبکیه چشم محافظت می‌کند.

۱۵- جگر گاو

«جگر گاو» احتمالا غذای محبوب تعداد کمی از زنان است اما وقتی بدانید این ماده غذایی سرشار از فولات و اسید فولیک از جمله بهترین غذاها برای زیبایی صورت و تناسب اندام بانوان و البته جوان ماندن است از خوردن آن چشم‌پوشی نمی‌کنید. اگر گیاهخوار هستید به جای جگر گاو، اسفناج و لوبیا چشم بلبلی بخورید.

۱۶- گوشت قرمز کم چرب

نیاز به آهن موجود در «گوشت قرمز» از سن ۱۸ سالگی به بعد در زنان بیش از مردان حس می‌شود. گوشت قرمز سرشار از آهن است و علاوه بر این بمب زینک و ویتامین B محسوب می‌شود. بهتر است گوشت قرمز کم چرب را جایگزین گوشت قرمزی کنید که رگه‌های چربی در خودش دارد.

منبع: blog.okcs