روش پخت حلوا با چای + فیلم


روش پخت حلوا با چای + فیلم

پارسینه: حلوای چای یکی از خوش عطر ترین حلوا ها به حساب می آید.

روش پخت حلوا با چای + فیلم

برای آموزش پخت حلوا با پارسینه همراه باشید:

مواد لازم:


شکر ۱.۵ پیمانه
زعفران به میزان لازم
عرق هل یک سوم فنجان
چای دو سوم لیوان
آبجوش یک لیوان
گلاب نصف لیوان
آرد یک پیمانه
روغن دو سوم لیوان
کره ۵۰ گرم
خلال پسته و پود نارگیل برای تزئین (به دلخواه)


روش پخت:


یک و نیم پیمانه شکر را داخل ظرفی ریخته بعد از آن مقداری زعفران را با یک سوم فنجان عرق هل مخلوط کنید و به دو سوم لیوان چای تازه دم اظافه کنید. این مخلوط را به همراه یک لیوان آب جوش به ظرف شکر اضافه کنید و حدود ده دقیقه روی حرارت بگذارید تا بجوشد و آماده شود پس از آن حرارت را خاموش و نصف لیوان گلاب را ضافه کنید و کنار بگذارید.

در ظرفی دیگر یک پیمانه آرد به همراه دو سوم لیوان روغن را مخلوط کنید روی حرارت ملایم حدود ۲۰ دقیقه تفت دهید تا آرد به خوبی سرخ شود. اواسط کار ۵۰ گرم کره را به آن اضافه کنید تا حلوا خوش عطر‌تر شود. وقتی که به خوبی سرخ شد شهد را به حلوا اضافه کنید و آن را روی حرارت ملایم هم بزنید تا آبش کشیده شود و حلوا جمع شود. پخت حلوا به پایان رسید و اکنون حلوا شما آماده است آن را داخل ظرف سرو تزئین کنید.

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!


روی کلید واژه مرتبط کلیک کنید

بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


اولین واکنش منوچهر هادی به ویدئوی جنجالی یکتا ناصر