آموزش انواع حلوا | مواد لازم و طرز تهیه حلوای گل سرخ (مخصوص افطار)


طرز تهیه حلوای گل سرخ ، یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ مخصوص افطار: آرد  600 گرم روغن جامد 400 گرم پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی  گردو یا بادام پودر شده  یک لیوان سر خالی پودر شکر 3.5 لیوان عسل 100 گرم گلاب نصف لیوان پودر هل نصف قاشق...

آموزش انواع حلوا | مواد لازم و طرز تهیه حلوای گل سرخ (مخصوص افطار)

طرز تهیه حلوای گل سرخ ، یکی از خوراکی های سنتی سفره افطار

مواد لازم برای تهیه حلوای گل سرخ مخصوص افطار:

آرد 600 گرم
روغن جامد 400 گرم
پودر گل سرخ یک لیوان سر خالی
گردو یا بادام پودر شده یک لیوان سر خالی
پودر شکر 3.5 لیوان
عسل 100 گرم
گلاب نصف لیوان
پودر هل نصف قاشق چای‌خوری
پودر پسته به میزان لازم
طرز تهیه حلوای گل سرخ مخصوص افطار:
گل سرخ را حتما پودر کنید.
روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید.
آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود.
حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف نسبتاً منسجمی حاصل شود. حتی می توانید داخل غذاساز مخلوط کنید.
سپس خمیر را روی یک سطح صاف، به وسیله وردنه به قطر دو سانتی‌متر، باز کرده و با یک قالب شکیل، آن را قالب زده و در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن را با پودر پسته و پودر گل سرخ تزیین نمایید.
این حلوا را می‌توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید .

منبع : چهاردیواری جام جم

loading...
***

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه انواع حلوا

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


دانلود کتاب کار دیکته شب اول ابتدایی - کتاب گاج