“طرز کباب کردن بره” | دستور تهیه کباب ران بره | “کباب فرانسوی” خانگی


مواد لازم برای 6 الی 7 نفر: شانه یا ران بره 1کیلو پیازچهار قاچ 2عدد سیب زمینی 1کیلو گوجه فرنگی سفت جهار قاچ 2-3 عدد فلفل دلمه ای سبز خورد کرده 2عدد سبزی خشک مخلوط 1قاشق غذاخوری کره فرانسوی 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3-4 قاشق غذاخوری مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن به میزان دلخواه نمک،...

“طرز کباب کردن بره” | دستور تهیه کباب ران بره | “کباب فرانسوی” خانگی

مواد لازم برای ۶ الی ۷ نفر:

شانه یا ران بره ۱کیلو
پیازچهار قاچ ۲عدد
سیب زمینی ۱کیلو
گوجه فرنگی سفت جهار قاچ ۲-۳ عدد
فلفل دلمه ای سبز خورد کرده ۲عدد
سبزی خشک مخلوط ۱قاشق غذاخوری
کره فرانسوی ۴-۵ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۳-۴ قاشق غذاخوری
مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن به میزان دلخواه
نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :

سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو کنید و ۲ ساعت بیرون از یخچال بخوابانید یا اگر در یخچال می گذارید،چند بار از یخچال بیرون بیاورید و زیر و رو کنید.

سیب زمینی را در فر یا (ماکروویو) تنوری کنید، سپس در دیس بگذارید،وسط هر دانه سیب زمینی را شکاف بدهید . ۱-۲ فندق از کره فرانسوی لای آن بگذارید.

گوشت و پیاز و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را یک در میان (گوشت- پیاز- گوشت- فلفل- گوشت- گوجه فرنگی- گوشت) به سیخ بکشید و سیخ کباب را روی آتش زغال یا در کباب پز آتش بدهید(کباب خشک نشود!).

loading...
***

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه انواع کباب

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


دانلود کتاب کار دیکته شب اول ابتدایی - کتاب گاج