طرز تهیه ی سالاد لوبیا سیاه

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد لوبیا سیاه مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان طرز تهیه ی سالاد لوبیا سیاه مواد لازم برای تهیه ی لوبیا سیاه: 420 گرم لوبیا سیاه (پخته و آبکشی شده) یک و نیم فنجان ذرت (پخته) نصف فنجان پیازچه خرد شده یا موسیر نصف...

طرز تهیه و روش آماده سازی سالاد لوبیا سیاه مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان

طرز تهیه ی سالاد لوبیا سیاه

مواد لازم برای تهیه ی لوبیا سیاه:

420 گرم لوبیا سیاه (پخته و آبکشی شده)
یک و نیم فنجان ذرت (پخته)
نصف فنجان پیازچه خرد شده یا موسیر
نصف یک عدد فلفل هالاپینیو تازه (بدون دانه و خرد شده)
3 عدد گوجه فرنگی ریز ( بدون دانه و خرد شده) یا 1 عدد فلفل دلمه قرمز (بدون دانه و خرد شده)
2 قاشق غذاخوری آبلیمو
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد آواکادو (پوست کنده، بدون دانه و خرد شده)
یک قاشق چایخوری شکر
نمک و فلفل (برای طعم دار کردن)
نصف فنجان گشنیز تازه خرد شده

طرز تهیه ی سالاد لوبیا سیاه:

یه کاسه بزرگ برداشته و به آرامی لوبیا سیاه، ذرت، پیازچه، فلفل هالاپینیو، گوجه یا فلفل دلمه، آبلیمو و روغن زیتون رو مخلوط کنین. بعد خیلی آروم آواکادوهای خرد شده رو هم در سالاد جای بدین.

نمک و فلفل رو اضافه کرده تا سالاد مزه دار بشه. حالا به اندازه ای که تعادل اسیدی سالاد حفظ بشه کمی شکر روی اون بپاشین. سالاد رو داخل یخچال بذارین تا خنک بشه.

درست قبل از سرو، گشنیز تازه رو اضافه کنین./ نوین زی

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!