جادوی فایند هورن

در کتاب "جادوی فایندهورن" نوشته "پال هاوکن"، این بهشت زیست پایدار بر روی زمین اینگونه توصیف شده است: "داستان هایی در مطبوعات و دیگر رسانه ها دربارۀ یک اجتماع کوچک در شمال اسکاتلند بنام "فایندهورن" وجود دارد که مردم در آن با گیاهان با نتایج شگفت انگیز حرف می زنند – داستان هایی از باغ های سبزیجات و گل با جان بخشی اشکال فرشته ای، داستان هایی از گیاهان که شاهکارهای باورنکردنی ای از رشد و پایداری را ارائه می دهند: ۱۸ کیلوگرم کلم، "گل زبان در قفا"ی ۲٫۵ متری و گل های رز شکفته شده در برف – تماما یک فاصلۀ کوتاه از دایرۀ قطبی در یک شبه جزیرۀ دستخوش باد که تا دریای شمال با خاک شنی مانند ساحل محلیتان، پیش رفته است."

حق تکثیر: ت‍ه‍ران‌: ف‍راس‍وگ‍س‍ت‍ر، ۱۳۸۲.