طرز تهیه سمبوسه مرغ با طعم عالی برای خانواده های ایرانی

سمبوسه از غذاهای حنوب کشورمان می باشد که در دستور تهیه سمبوسه از فلفل تند استفاده می شود. طرز تهیه سمبوسه مرغ نیز از این قاعده مستثنی نیست. اگر چه سمبوسه در کشور ما یک غذای بومی متعلق به خراسان، هرمزگان و شرق ایران محسوب می شود، اما در واقع یک غذای جهانی است و در کشورهای مختلف تهیه می شود. اصالت این غذا مربوط به کشور هند است و از طعم تند آن مشخص می شود که این خوراک، یک خوراک هندی است.

مواد لازم

نان لواش: به تعداد دلخواه سینه مرغ: یک عدد قارچ خرد شده: یک پیمانه فلفل دلمه ای و پیاز: هر کدام یک عدد پیازچه و تره: به دلخواه زرده تخم مرغ: یک عدد جعفری: نصف پیمانه

طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه

برای تهیه سمبوسه مرغ و قارچ، ابتدا سینه مرغ را آب پز کنید و بعد گوشت را رنده کنید.

پیاز را رنده کنید و با زرچوبه و فلفل قرمز تفت دهید و در ادامه، مرغ رنده شده را به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه سمبوسه مرغ, قارچ و فلفل دلمه خرد شده را به مرغ اضافه کنید. اگر دوست داشته باشید می توانید دو قاشق غذا خوری رب در همین مرحله اضافه کنید و تفت دهید.

جعفری، پیازچه و تره خرد شده را نیز به مواد اضافه کنید و منتظر بمانید تا مواد پخته شود.

برای پیچیدن سمبوسه، نان ها را به شکل مستطیل برش داده و روی هر نان، چند قاشق از مواد آماده شده بریزید و نان لواش را به شکل مثلثی بپیچید و در روغن داغ قرار دهید و سرخ کنید.

می توانید سمبوسه مرغ و قارچ آماده شده را با سس تند میل کنید.

از همراهی شما در تهیه سمبوسه مرغ صمیمانه متشکریم. در صورت تمایل برای دیدن انواع سمبوسه کلیک بفرمایید.