طرز تهیه سالاد شیرازی اصل خوشمزه به همراه تزیینات

خیارها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد کنید. گوجه و پیاز را نیز به صورت نگینی ریز خرد کنید. مقداری نعنا خشک و جعفری ساتوری شده به خیار، گوجه و پیاز اضافه کنید. در انتها آبلیموی تازه یا هر نوع چاشنی دلخواه دیگری را افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.

نکات مهم و اصولی در تهیه سالاد شیرازی

چاشنی اصلی این سالاد آبلیموی تازه است ولی بسته به ذائقه خود می‌توانید از انواع چاشنی های ترش مانند آبغوره، سرکه، و آب نارنج استفاده کنید. چاشنی دیگری که می‌توانید به این سالاد اضافه کنید مخلوط سس فرانسوی، سس مایونز، روغن زیتون، سرکه و کمی نمک و شکر است که از ترکیب آن با سالاد طعم متفاوتی ایجاد می‌گردد. نسبت سبزیجات مورد استفاده برای تهیه سالاد شیرازی مهم است و بیشترین سهم را به ترتیب خیار، گوجه و پیاز دارد. سبزیجات مورد استفاده در تهیه سالاد باید ریز خرد شوند تا در کنار هم طعم خوبی ایجاد کنند. خیار را می توان با پوست یا بدون پوست در سالاد استفاده کرد. افزودن نعنا و جعفری به سالاد اختیاری است. افزودن فلفل سیاه، باعث ایجاد عطر و طعم دلپذیری در سالاد می‌شود ولی بسته به ذائقه خود می‌توانید از فلفل سبز یا فلفل دلمه‌ای در آن استفاده کنید. چاشنی سالاد باید قبل از سرو به آن اضافه شود و بهتر است چاشنی را زودتر اضافه نکنید.

جدیدترین مدل های تزیین سالاد شیرازی مجلسی

مجموعه عکس تزئین سالاد شیرازی