دستور پخت ماکارونی کدو سبز

دستور پخت ماکارونی کدو سبز

ماکارونی کدو سبز یکی از غذاهای رژیمیه که خاصیت خیلی زیادی هم داره. دستور پخت ماکارونی کدو سبز خیلی راحته. نکته طلایی تو طرز تهیه ماکارونی کدو سبز، استفاده از کدو سبزهایه سفت و گوجه‌هایه رسیده‌س. این دستور پخت ماکارونی کدو سبز برای ۴ نفره.

مواد لازم جهت مارکارونی کدو سبز :

کدو سبز ۴ عدد گوجه ۲ عدد پنیر پارمزان نصف پیمانه روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری سیر له شده ۱ قاشق غذاخوری برگ ریحان خرد شده ۱ پیمانه نشاسته ذرت ۱ قاشق چایخوری آب سرد ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور پخت ماکارونی کدو سبز :

کدوها رو با دستگاه رشته کن یا رنده مخصوص رشته می‌کنیم.

یادمون باشه کدو رو پوست نمی‌گیریم.

روغن زیتون روبا سیر رنده شده و پودر فلفل قرمز تو تابه‌می‌ریزیم و روی حرارت متوسط می‌ذاریم تا داغ بشه.

رشته‌های کدو سبز رو اضافه می‌کنیم.

کدو سبز رو تفت می‌دیم تا پخته بشه اما یه کم ترد باشه.

گوجه و ریحان رو خرد می‌کنیم و اونو با پنیر پارمزان رنده شده به تابه اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم.

ماکارونی کدو سبز و سبزیجات رو با انبر برمی‌داریم و به ظرف سرو منتقل می‌کنیم.

مایع باقیمانده تو تابه رو حرارت می‌دیم تا خوب داغ بشه ولی به جوش نرسه.

نشاسته ذرت رو تو یه کم آب سرد حل می‌کنیم و روی آب سبزیجات تو تابه می‌ریزیم.

حرارت می‌دیم و هم می‌زنیم تا سس غلیظ بشه.

یه کم نمک و فلفل می‌زنیم.

سس رو روی ماکارونی کدو سبز می‌ریزیم.