طرز تهیه ماست کنگر (بورانی کنگر) شیرازی خوشمزه + ماست گیاهی


بورانی نوعی خوراک ایرانی خوشمزه است که از ترکیب ماست با انواع سبزیجات پخته به دست می آید، بورانی کنگر که به نام های ماست و کنگر یا کنگر ماست هم شناخته می شود از ترکیب ماست با کنگر پخته شده تهیه می شود. ما در این مقاله از سایت کوکا آموزش درست کردن ماست […] The post طرز تهیه ماست کنگر (بورانی کنگر) شیرازی خوشمزه + ماست گیاهی appeared...

طرز تهیه ماست کنگر (بورانی کنگر) شیرازی خوشمزه + ماست گیاهیطرز تهیه ماست و کنگر (بورانی کنگر)

مواد لازم برای تهیه ماست و کنگر

کنگر پاک‌ شده – 500 گرم ماست گیاهی – 2 تا 3 پیمانه سیر – 5 حبه نمک و فلفل سیاه – به میزان لازم آب – نصف پیمانه

طرز درست کردن کنگر ماست شیرازی

کنگر ها را بشویید و به صورت نوار های باریک خرد کنید و بگذارید ده دقیقه با آب و نمک بپزد. کنگر های پخته شده را در آبکش بریزید و بعد به ماست گیاهی که با سیر و نمک و فلفل ترکیب کرده اید، اضافه کنید.

بگذارید دو روز در دمای اتاق بماند تا خوب برسد، ماست و کنگر یا بورانی کنگر شما آماده است، می توانید آن را در کنار انواع غذا ها سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه ماست گیاهی

بادام هندی خام – 250 گرم آب لیمو ترش تازه – دو سوم فنجان نمک – 1 قاشق مرباخوری آب – 3 لیوان

طرز تهیه ماست خام گیاهخواری

مغز بادام هندی را خوب بشویید و با 2 لیوان آب در مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شود. یک لیوان آب باقی مانده را به همراه آب لیمو ترش تازه و نمک به مخلوط اضافه کنید و بگذارید خوب با هم ترکیب شوند.

ماست گیاهی شما آماده است می توانید از آن برای تهیه انواع بورانی از جمله بورانی کنگر یا ماست و کنگر استفاده کنید.

حتما بخوانید: سایر مطالب گروه آشپزی

برای مشاهده فوری اخبار و مطالب در کانال تلگرام ما عضو شوید!



بیشترین بازدید یک ساعت گذشته


دانلود آهنگ خاص و بی نظیر اجتماعی سارینا از شاهین نجفی