مجموعه آشپزی-نیوزین

از طرز تهیه ترشی مکزیکی تا باقالی پلو با گوشت

اینم از طرز تهیه آش گوشت + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش گوشت به شرح زیر است؛ مواد لازم برای۳۰ نفر نخود یک کیلو گوشت یک کیلو نیم دانه نیم کیلو (یا کمی کنتر یا کنی بیشتر سلیقه ای)...

21 ساعت پیش فیدیلیو آشپزی 7

طرز تهیه پیازه میگو به روش بندری و جنوبی و رازهای خوشمزه شدن آن

دو پیازه میگو یک خوراک ساده و خوشمزه با میگو است که بیشتر در استان‌های جنوبی کشور از بوشهر و بندرعباس گرفته تا خوزستان و فارس حسابی پرطرفدار است. دو...

1 روز پیش رکنا آشپزی 9

طرز تهیه نان سیر و پودینگ شکلاتی در منزل

2 روز پیش فیدیلیو آشپزی 11

طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری و جنوبی اصل + فوت کوزه گری قلیه ماهی

قلیه‌ ماهی جزو غذاهای دریایی محبوب و اصالتا متعلق به استان‌های جنوبی ایران است. البته خورش قلیه ماهی جنوبی، قلیه ماهی شمال، قلیه ماهی آبادانی، قلیه...

2 روز پیش فیدیلیو انواع ترشی و مربا 6

2 طرز تهیه مربای گوجه سبز با هسته و بدون هسته + نکات کپک و شکرک نزدن

مربای گوجه سبز یکی از انواع مربای خوشمزه خانگی با میوه بهاری گوجه سبز است. مربای گوجه سبز یا مربای آلوچه را هم با هسته و هم بدون هسته می‌توانید تهیه...

2 روز پیش فیدیلیو آشپزی 10

بهترین ادویه ها برای پخت گوشت | از ادویه انواع کباب تا چلو گوشت و خورش و …

بهترین ادویه برای پخت گوشت قرمز چیست؟ یا به عبارت بهتر بهترین ادویه برای گوشت قرمز گوسفندی یا ادویه مخصوص گوشت گاو و ادویه گوشت چرخ کرده چیست؟ اصلا...

2 روز پیش فیدیلیو آشپزی 7

انواع ادویه ماهی | 10 طرز تهیه ادویه مخصوص ماهی با ترکیب دقیق

بهترین ترکیب برای ادویه مخصوص ماهی شامل چه چاشنی و ادویه‌جاتی است؟ ادویه و چاشنی‌های مختلفی برای پخت ماهی به روش‌های مختلف وجود دارد. برای مثال...

2 روز پیش رکنا آشپزی 6

دستور پخت شام چهارم از 30 شام لذیذ + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه شام امشب مطابق فیلم است. این غذا را هم با برنج و هم با نان می توانید سرو کنید. مواد لازم: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ...

3 روز پیش فیدیلیو آشپزی 7

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی به روش رستورانی | راز کوکو سبزی خوشمزه

کوکو سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی ایرانی است که هم با نان و هم با برنج برای شام و ناهار سرو می‌شود. برای درست کردن یک کوکو سبزی رستورانی و مجلسی...

3 روز پیش فیدیلیو آشپزی 10

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده + فوت کوزه گری لوبیا پلو رستورانی

لوبیا‌ پلو با گوشت چرخ کرده یکی از روش‌های خوشمزه درست کردن لوبیا پلو مجلسی به روش رستورانی است. البته لوبیا پلو مجلسی را با گوشت تکه‌ای هم...

3 روز پیش فیدیلیو آشپزی 7

طرز تهیه 12 ادویه مخصوص مرغ | انواع چاشنی برای روش های مختلف پخت مرغ

بهترین ادویه مرغ چیست؟ بهترین چاشنی برای مرغ کدام است؟ چه ادویه‌ای مرغ را خوشمزه‌‌تر می‌کند؟ همه اینها سوالاتی است که اگر می‌خواهید یک زرشک پلو با...

3 روز پیش دلگرم آشپزی 5

دستور پخت کرپ بادمجان با دو روش

کرپ بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان پیش‌غذا یا وعده غذایی سبک سرو می‌شود. کرپ بادمجان را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد و با...

4 روز پیش دلگرم آشپزی 9

طرز تهیه شیرینی لطیفه با تمام نکات قنادی شیرینی لطیفه خانگی !

طرز تهیه شیرینی لطیفه با تمام نکات قنادی ، بدون ترازو و پیمانه . تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

4 روز پیش دلگرم آشپزی 8

دستور پخت چیز کیک لوتوس با فر و بدون فر

چیز کیک لوتوس، یک دسر خوشمزه و منحصر به فرد است که با طعم بیسکویت لوتوس غنی شده و بافتی نرم و کرمی دارد. این چیز کیک به دو روش کلی با فر و بدون فر...

5 روز پیش فیدیلیو آشپزی 11

2 طرز تهیه خورش گوجه سبز مجلسی با مرغ و گوشت به روش رستورانی

خورش گوجه سبز یکی از خورش‌های پرطرفدار فصول بهار و تابستان با آمدن میوه گوجه سبز به بازار است. خورش گوجه سبز را معمولا با گوشت مرغ یا گوشت قرمز به...

24-01-1403 سیمرغ انواع ترشی و مربا 5

طرز تهیه مربا توت سفید

اگر شما هم از طرفداران توت سفید هستید به شما درست کردن این مربای خوشمزه را پیشنهاد می‌ دهیم 848 شکلات و مربا 1403/01/24

23-01-1403 رکنا آشپزی 14

نان دهم از چالش 10 روز 10 نان / طرز تهیه نان سیر + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه نان سیر در خانه مطابق فیلم است. برای خمیر: اول 300 گرم آرد فانتزی را با 5 گرم مخمر و 5 گرم شکر و 6 گرم نمک ترکیب کن و بعد...

23-01-1403 رکنا آشپزی 12

دستور تهیه نان هفتم از چاش 10 روزه نان + فیلم / طرز تهیه نان پرتقالی مغزدار

به گزارش رکنا، طرز تهیه نان هفتم از 10 نان خوشمزه را در ادامه فرا می گیرید. طرز تهیه نان پرتقالی مغزدار را در فیلم به طور کامل آموزش داده ایم. مواد...

23-01-1403 رکنا آشپزی 19

ششمین نان از چالش 10 روز 10 نان چطور پخته می شود؟ / فیلم طرز تهیه نان اسفناج

به گزارش رکنا، همین الان دست به کار شو و برای بچه هایت این نان خوشمزه را درست کن. چون هم کلی خاصیت دارد و هم خوشمزه است؛ شما با صیفی جات طبیعی می...

21-01-1403 دلگرم آشپزی 12

من 20 سال است که این کار را انجام می دهم / سریع ترین، کاربردی ترین و خوش مزه ترین شیرینی را بپزید!

در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت یک شیرینی خیلی کاربردی را به شما یاد دهیم.

21-01-1403 دلگرم آشپزی 9

دستور پخت کیک کتویی پفکی و خوشمزه

کیک کتویی نوعی کیک است که با مواد کم کربوهیدرات و پرچرب تهیه می‌شود و برای افراد در رژیم کتوژنیک مناسب است.

20-01-1403 فیدیلیو انواع ترشی و مربا 10

3 طرز تهیه ترشی گوجه سبز به روش بازاری + نکات کپک نزدن آن

ترشی گوجه سبز یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌های فصل بهار و تابستان است. ترشی گوجه سبز، هم به‌عنوان چاشنی در کنار غذا و هم به‌عنوان چاشنی در غذاها و...

20-01-1403 رکنا آشپزی 13

طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک / فیلم

به گزارش رکنا، آش رشته از آش های پرطرفدار در ایران است. طرز تهیه آش رشته با سبزی خشک را در ادامه یاد می گیرید. درست کردن آش رشته خیلی راحت تر از...

20-01-1403 فیدیلیو آشپزی 11

23 خواص گوجه سبز برای بدن و مضرات احتمالی آن + کالری، طبع و مصلح

خواص گوجه سبز چیست؟ گوجه سبز، گوجه باغی یا آلوچه سبز، جزو میوه‌های بهاری ترش و خوشمزه‌ است که هم با نمک و هم در آشپزی و تهیه انواع غذاها از آن...