مجموعه آشپزی-نیوزین

مینیاتوری ترین اسپاگتی جهان را با هم بپزیم !

برای آموزش این اسپاگتی مینیاتوری با ما همراه باشید .

طرز تهیه آش جو به 2 زبان فارسی و آذری + فیلم

به گزارش رکنا، سلام عزیز دوستلار بو‌گون آرپا آشی لذتلی آشلاردان بیرن بیشیردیم لازیم اولانلار ساریمساخ ۵دیشس ایسلانمیش آرپابیر بویوک پیالا لوبیه لر...

1 روز پیش دلگرم آشپزی 9

این دستور پخت کلم و تخم مرغ خیلی خوشمزست ! هیچی سر سفره باقی نموند

در این مطلب قراره طرز تهیه یک غذای خوشمزه رو یاد بگیریم با ما همراه باشید.

1 روز پیش دلگرم آشپزی 4

طرز تهیه نان سیر خوشمزه و آسان در خانه !

در این مطلب قراره طرز تهیه یک نان سیر را یاد بگیریم با ما همراه باشید.

2 روز پیش فیدیلیو آشپزی 3

طرز تهیه زیتون پرورده فوری و درجه یک به روش رستورانی

زیتون پرورده یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌های شمالی است. گیلانی‌ها زیتون پرورده را معمولا با سبزیجات محلی مثل چوچاق و خالواش درست می‌کنند اما شما...

2 روز پیش تبیان آشپزی 12

آشنایی با خواص شگفت‌انگیز بامیه

اینفوگرافیکآشنایی با خواص شگفت‌انگیز بامیهاین گیاه پرخاصیت دارای مواد مغذی فراوانی برای سلامتی بدن و درمان بیماری های مختلف است. خواص فوق العاده این...

3 روز پیش فیدیلیو آشپزی 12

2 طرز تهیه کله پاچه به روش طباخی با طعم عالی + ترکیب ادویه کله پاچه

چطور کله پاچه در خانه به روش طباخی درست کنیم؟ شاید خیلی‌ها عادت کرده باشند که کله پاچه یا به قول جوانترها «کلپچ» را از طباخی‌ها بخرند. اما برای...

4 روز پیش فیدیلیو آشپزی 7

تلخی غذا را چطور بگیریم | 20 روش ساده رفع تلخی غذاهای مختلف

تلخی غذا رو چجوری بگیریم، برای گرفتن تلخی خورش چه کنیم، چگونه تلخی خورشت مرغ را از بین ببریم؟ همه این سوال‌ها یا مشابه این‌ها مخصوصا زمانی که...

5 روز پیش فیدیلیو آشپزی 7

13 روش پاک کردن کله پاچه با آتش، آهک، قرص، واجبی، چاقو و جوش شیرین مرحله به مرحله

چطور کله پاچه را تمیز کنیم؟ پاک کردن کله پاچه در خانه شاید برای خیلی‌ها تجربه جدیدی باشد. تمیز کردن کله پاچه، در نگاه اول کار سخت و پرچالشی به نظر...

5 روز پیش رکنا انواع ترشی و مربا 8

از طرز تهیه ترشی مکزیکی تا باقالی پلو با گوشت

6 روز پیش رکنا آشپزی 14

اینم از طرز تهیه آش گوشت + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه آش گوشت به شرح زیر است؛ مواد لازم برای۳۰ نفر نخود یک کیلو گوشت یک کیلو نیم دانه نیم کیلو (یا کمی کنتر یا کنی بیشتر سلیقه ای)...

6 روز پیش فیدیلیو آشپزی 7

طرز تهیه پیازه میگو به روش بندری و جنوبی و رازهای خوشمزه شدن آن

دو پیازه میگو یک خوراک ساده و خوشمزه با میگو است که بیشتر در استان‌های جنوبی کشور از بوشهر و بندرعباس گرفته تا خوزستان و فارس حسابی پرطرفدار است. دو...

6 روز پیش رکنا آشپزی 11

طرز تهیه نان سیر و پودینگ شکلاتی در منزل

29-01-1403 فیدیلیو آشپزی 13

طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری و جنوبی اصل + فوت کوزه گری قلیه ماهی

قلیه‌ ماهی جزو غذاهای دریایی محبوب و اصالتا متعلق به استان‌های جنوبی ایران است. البته خورش قلیه ماهی جنوبی، قلیه ماهی شمال، قلیه ماهی آبادانی، قلیه...

29-01-1403 فیدیلیو انواع ترشی و مربا 7

2 طرز تهیه مربای گوجه سبز با هسته و بدون هسته + نکات کپک و شکرک نزدن

مربای گوجه سبز یکی از انواع مربای خوشمزه خانگی با میوه بهاری گوجه سبز است. مربای گوجه سبز یا مربای آلوچه را هم با هسته و هم بدون هسته می‌توانید تهیه...

29-01-1403 فیدیلیو آشپزی 10

بهترین ادویه ها برای پخت گوشت | از ادویه انواع کباب تا چلو گوشت و خورش و …

بهترین ادویه برای پخت گوشت قرمز چیست؟ یا به عبارت بهتر بهترین ادویه برای گوشت قرمز گوسفندی یا ادویه مخصوص گوشت گاو و ادویه گوشت چرخ کرده چیست؟ اصلا...

29-01-1403 فیدیلیو آشپزی 8

انواع ادویه ماهی | 10 طرز تهیه ادویه مخصوص ماهی با ترکیب دقیق

بهترین ترکیب برای ادویه مخصوص ماهی شامل چه چاشنی و ادویه‌جاتی است؟ ادویه و چاشنی‌های مختلفی برای پخت ماهی به روش‌های مختلف وجود دارد. برای مثال...

29-01-1403 رکنا آشپزی 6

دستور پخت شام چهارم از 30 شام لذیذ + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه شام امشب مطابق فیلم است. این غذا را هم با برنج و هم با نان می توانید سرو کنید. مواد لازم: روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری سینه مرغ...

28-01-1403 فیدیلیو آشپزی 9

طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی به روش رستورانی | راز کوکو سبزی خوشمزه

کوکو سبزی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی ایرانی است که هم با نان و هم با برنج برای شام و ناهار سرو می‌شود. برای درست کردن یک کوکو سبزی رستورانی و مجلسی...

28-01-1403 فیدیلیو آشپزی 10

طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده + فوت کوزه گری لوبیا پلو رستورانی

لوبیا‌ پلو با گوشت چرخ کرده یکی از روش‌های خوشمزه درست کردن لوبیا پلو مجلسی به روش رستورانی است. البته لوبیا پلو مجلسی را با گوشت تکه‌ای هم...

28-01-1403 فیدیلیو آشپزی 9

طرز تهیه 12 ادویه مخصوص مرغ | انواع چاشنی برای روش های مختلف پخت مرغ

بهترین ادویه مرغ چیست؟ بهترین چاشنی برای مرغ کدام است؟ چه ادویه‌ای مرغ را خوشمزه‌‌تر می‌کند؟ همه اینها سوالاتی است که اگر می‌خواهید یک زرشک پلو با...

28-01-1403 دلگرم آشپزی 8

دستور پخت کرپ بادمجان با دو روش

کرپ بادمجان یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان پیش‌غذا یا وعده غذایی سبک سرو می‌شود. کرپ بادمجان را می‌توان به روش‌های مختلفی تهیه کرد و با...

27-01-1403 دلگرم آشپزی 11

طرز تهیه شیرینی لطیفه با تمام نکات قنادی شیرینی لطیفه خانگی !

طرز تهیه شیرینی لطیفه با تمام نکات قنادی ، بدون ترازو و پیمانه . تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

27-01-1403 دلگرم آشپزی 9

دستور پخت چیز کیک لوتوس با فر و بدون فر

چیز کیک لوتوس، یک دسر خوشمزه و منحصر به فرد است که با طعم بیسکویت لوتوس غنی شده و بافتی نرم و کرمی دارد. این چیز کیک به دو روش کلی با فر و بدون فر...

26-01-1403 فیدیلیو آشپزی 11

2 طرز تهیه خورش گوجه سبز مجلسی با مرغ و گوشت به روش رستورانی

خورش گوجه سبز یکی از خورش‌های پرطرفدار فصول بهار و تابستان با آمدن میوه گوجه سبز به بازار است. خورش گوجه سبز را معمولا با گوشت مرغ یا گوشت قرمز به...