مجموعه آشپزی-نیوزین

طرز تهیه رول کاستارد؛ نانی با بافت لطیف و خوشمزه

پخت انواع نان در خانه کاری لذت‌بخش و البته استادانه است.

طرز تهیه آش رشته مجلسی و رستورانی + اصول آش رشته نذری

آش رشته یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی و یک غذای پرطرفدار برای روز سیزده بدر، شب چهارشنبه سوری، آش پشت پا و البته نذری‌های مراسم مذهبی مثل ماه...

12-12-1402 فیدیلیو آشپزی 17

طرز تهیه شیرینی نخودچی با پیمانه لیوان برای عید نوروز به روش قنادی

شیرینی نخودچی یا شیرینی نخودی که برخی به آن شیرینی نان نخودچی هم می‌گویند، از محبوب‌ترین و ساده‌ترین شیرینی‌های عید نوروز است که به خاطر کوچک بودن...

12-12-1402 فیدیلیو آشپزی 19

تاریخچه سفره سین | فلسفه جالب هفت سین و رازهای عجیب آن

در مورد تاریخچه سفره هفت سین ایرانی چه می‌دانید؟ تاریخ و فرهنگ سنتی ایران، پر است از جشن‌ها و مراسمی که به نوعی با زمین و کشاورزی گره خورده‌اند....

12-12-1402 فیدیلیو آشپزی 9

تاریخچه آجیل عید | فلسفه آجیل عید نوروز و ترکیب آن در شهرهای مختلف

چرا شب عید آجیل می‌خوریم؟ شاید کمتر به این موضوع فکر کرده باشید که چرا آجیل با مهمانی‌ها و دید و بازدیدهای عید، گره خورده است و به‌عنوان یک رسم...

12-12-1402 رکنا آشپزی 3

آش آلو را در آخرین روزهای زمستان بپزید / فیلم

به گزارش رکنا، آش آلو یکی از آش های سنتی ایرانی است که همان طور که از نامش پیداست از آلو بخارا یا آلوهای مختلف تهیه می شود و طعم و مزه ملسی دارد....

12-12-1402 تبیان آشپزی 7

اسلیو یا بای‌پس معده؟

کدام جراحی لاغری برای شما مناسب‌تر است؟اسلیو یا بای‌پس معده؟چاقی از نظر پزشکی یک بیماری است و همه نمی‌توانند فقط با رژیم غذایی و ورزش، لاغر شوند. در...

11-12-1402 دلگرم آشپزی 5

این بهترین پنکیکی است که یک آشپز عرب آموزش داده است!

در این مطلب با همراه باشید تا روش پخت پنکیک به سبک یک آشپز عرب را به شما نشان دهیم.

11-12-1402 دلگرم آشپزی 9

نان های بخارپز مادربزرگم شما را شیفته خود میکند!

در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت مادربزرگم برای درست کردن نان های خوشمزه بخارپز را به شما یاد دهم.

11-12-1402 دلگرم انواع نوشیدنی و شربت 9

روش تهیه چاکلت ماسالا و کالری موجود در آن

چاکلت ماسالا یک نوشیدنی گرم و خوشمزه است که از ترکیب پودر کاکائو، شیر، ادویه جات و شکر یا عسل تهیه می شود. این نوشیدنی طعمی شبیه به هات چاکلت دارد...

11-12-1402 دلگرم انواع ماکارونی و پاستا 4

نودل آسیایی و انواع مختلف آن را بشناسید!

نودل آسیایی نوعی رشته فرنگی است که از آرد گندم، برنج یا سایر غلات تهیه می شود. نودل ها در اشکال و اندازه های مختلف وجود دارند و در بسیاری از غذاهای...

11-12-1402 دلگرم آشپزی 5

تولید انبوه نان باگت در یک روز / 1000 نان در یک روز فروخته شد!

در این مطلب با ما همراه باشید تا مراحل تولید انبوه یک نان فوق العاده خوشمزه را با هم ببینیم.

11-12-1402 دلگرم انواع صبحانه 7

چگونه تخم مرغ بخارپز برای صبحانه درست کنیم؟!

خیلی ها راه درست بخارپز کردن تخم مرغ را نمیدانند در این مطلب با ما همراه باشید تا این روش را به شما یاد دهیم.

11-12-1402 دلگرم آشپزی 9

تا به حال ران مرغ به این خوشمزه ای درست نکرده اید! یک دستور پخت بسیار ساده!

در این مقاله قراره یاد بگیریم ران مرغ را به شکل متفاوت و مجلسی بپزیم با ما همراه باشید.

11-12-1402 دلگرم انواع دسر و بستنی 9

دسری سریع و آسان برای خانواده شما در روز عید ! بدون فر بدون آرد! بدون تخم مرغ!

دوست داری به راحتی برای خانواده دسر درست کنید این مقاله رو از دست ندهید.

10-12-1402 دلگرم آشپزی 8

با این دستور پخت 100 ساله مادربزرگم بهترین نان دنیا را بپزید !

یک خانم بلاگر مشهور با دستور پخت ۱۰۰ ساله مادربزرگش نان پخته است.

10-12-1402 دلگرم آشپزی 5

دستور پخت ماهیتابه ای سیب زمینی که شبیه به پیتزا هستش !

در اینجا یک مدل غذا با سیب زمینی رو قراره با هم یاد بگیریم تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

10-12-1402 دلگرم آشپزی 5

دسر معروفی که دنیا را دیوانه می کند / بدون فر، تنها با 1 تخم مرغ!

در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک دسر خوشمزه ولی بسیار ساده را با موز و تخم مرغ به شما یاد دهیم.

09-12-1402 دلگرم آشپزی 5

چگونه یک تخم مرغ را برگردانیم / اعصاب خورد کن ترین کلیپ تخم مرغی!

در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما نشان دهیم که چطور یک تخم مرغ را برگردانید و این کار تا چه حد میتواند دشوار باشد.

09-12-1402 دلگرم آشپزی 7

شیرینی پزی های باکلاس کرپ های لوکس رو اینطوری درست می کنند!

در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما نشان دهیم این خوشمزه های لوکس چطور آماده میشوند.

09-12-1402 دلگرم آشپزی 5

طرز تهیه شیرینی مشهدی با مربایی خوشمزه و حرفه ای به روش قنادی ها برای عید نوروز !

برای عید نوروز دیگه شیرینی نخر و از این شیرینی های مشهدی درست کنید.

09-12-1402 دلگرم آشپزی 8

یک دستور پخت قدیمی نان فرانسوی که مادرشوهرم به من یاد داده است !

در این مقاله قصد داریم یاد بگیریم در خانه نان فرانسوی درست کنیم با ما همراه باشید.

08-12-1402 دلگرم آشپزی 7

این دستور را مادربزرگم به من یاد داده / این دستور پخت خانوادگی با ماکارونی را یاد بگیرید!

چگونه پاستا معمولی را در سس بپزیم تا تبدیل به غذای مورد علاقه شما شود؟ در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت خانوادگی این ماکارونی خوشمزه را به...

08-12-1402 دلگرم آشپزی 3

بدون ورز دادن، سریع و آسان در 1 ساعت نان ایتالیایی بپزید!

دستوری که نباید از دست داد. این نان را می توان در هر زمان در خانه پخت و مواد اولیه آن بسیار ساده است! شما می توانید این دستور غذا را برای خانواده...

08-12-1402 دلگرم آشپزی 10

نخود و ماست را مخلوط کنید، از نتیجه شگفت زده خواهید شد!

نان معروفی که دنیا را دیوانه می کند! بدون فر، فقط نخود و ماست! در عرض 5 دقیقه آماده می شود. در این مطلب با ما همراه باشید تا روش درست کردن آن را به...