طرز تهیه کله گیپا یزدی مرحله به مرحله
کله گیپا یا گیپا، غذای سنتی و اصیل یزدی است که از ترکیب کله و سیرابی گوسفند تهیه می‌شود. این غذا شباهت زیادی به کله پاچه دارد، اما با این تفاوت که...
(تصاویر) بریان؛ کهن غذای اصفهان
بریان یا بریون معروف‌ترین غذای اصفهان است که یکی از جاذبه‌های گردشگری این شهر به حساب می‌آید. این غذا از گوشت گوسفند تهیه می‌شود که نخست آبپز و بعد...