خورش کدو سبز ناهار سالم امروز + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه خورش کدو سبز را امروز به شما عزیزان باسلیقه و خوش ذوق در آشپزی آموزش می دهیم.

مواد لازم:

6 عدد کدو سبز قلمی

400 گرم گوشت گوسفندی درشت

یک عدد پیاز درشت

1/5 ق غ رب گوجه

ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه‌ کاری، نمک

زعفران دم‌شده

چوب دارچین

3 ق غ شکر+ 1/5 ق غ آبلیمو

نکات پخت خورش کدو سبز:

هرچه این غذا رو به شیرینی برود لذیذتر است.

مادربزرگ من اکثر مواقع از قند و سرکه برای چاشنی استفاده می کند.

20 دقیقه پخت برای کدو‌ کافی است، بیشتر باشد فرم غذا بهم می ریزد، پس گوشت کاملا پخته شده باشد و بعد به کدوها اضافه کنید.