خوشمزه ترین کباب لقمه رو درست کن + فیلم

به گزارش رکنا، طرز تهیه کباب لقمه مطابق فیلم است.

مواد لازم:

500 گرم گوشت چرخ کرده

یک عدد پیاز

نمک طبق ذائقه

یک قاشق چایخوری فلفل قرمز

یک قاشق چایخوری پودر عصاره سبزیجات (اختیاری)

یک قاشق چایخوری جوش شیرین

1/4 لیوان آب گازدار

2 تکه نان باگت یا تست بیات شده(با آب یا شیر خیس خورده)

کمی جعفری تازه

طرز تهیه کباب لقمه:

در یک کاسه، گوشت چرخ کرده را با تمام مواد مخلوط کنید و با دست به مدت 10 دقیقه ورز دهید، مواد کباب را حداقل 30 دقیقه در یخچال بگذارید (بهتر است یک شب بماند). سپس کباب ها را شکل دهید و در تابه ای با روغن گرم شده با دمای متوسط سرخ کنید.