برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی
![برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی](https://cdn.vaghtesobh.ir/thumbnail/M8d0WqHnnBtm/ekf95ccTp5Pj867cDeZ7RiQ7DyzCrAa7vnhw6taGf2myyJcWW8_G0PMwgX_QX-l6pGNDsa0o4pSgnwPPD7Nn8wnVv_QaYxlTurCEywsKPrAo0HGdDJfoGQ,,/خوراک.jpg)
بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی یک غذای بسیار لذیذ است که می تواند برای مهمانی ها مناسب باشد.
وقت صبح- بادمجان شکم پر گیاهی ایتالیایی غذایی فوق العاده خوشمزه است که برای درست کردن آن به مواد زیاد و گرانی احتیاج ندارید.
مواد لازم:
-
بادمجان متوسط: ۲ عدد
-
سیر: ۲ حبه
-
گوجه فرنگی بزرگ: ۲ عدد
-
جعفری تازه ساتوری شده: ۱/۴ پیمانه
-
روغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوری
-
نمک و فلفل: به میزان لازم
-
خرده نان: ۳/۴ پیمانه
-
پنیر پارمزان: ۱/۲ پیمانه
-
زیتون سبز: ۵۰ گرم
-
برگ ریحان: ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه:
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتگراد روشن کرده و زمان دهید تا گرم شود. حال بادمجانها را بخوبی شسته و پس از خشک شدن بصورت طولی برش دهید. با استفاده از یک قاشق چایخوری شروع کنید داخل بادمجان را خالی کنید.
حال روی هریک از بادمجانها مقداری روغن و ادویه بزنید و سپس داخل سینی مخصوص فر قرار دهید.
حال روی سینی فر را با استفاده از فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. باقی مانده شکم بادمجان را نیز خرد نمایید.
در ماهیتابهای با سایز مناسب مقداری روغن ریخته تا تحت حرارت ملایم داغ شود.
حال پیازها را شسته و بصورت نگینی خرد کنید. زمانی که روغن داغ شد پیازهای آماده شده را داخل ماهیتابه بریزید و شروع به تفت دادن آن کنید تا زمانی که سبک و طلایی شود.
حال گوشت بادمجان را که از قبل خرد کردهاید به پیازها اضافه کرده و بخوبی تمامی مواد را تفت دهید.
سپس سیر و گوجه خرد شده را نیز به مخلوط اضافه نمایید و مجدداً تمامی مواد را به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. زیتون، ریحان و پنیر پارمزان را نیز به مخلوط اضافه کرده و شروع به تفت دادن مواد کنید.
زمانی که بادمجانها مقداری نرم و نیمپز شدند میتوانید آنها را از فر خارج کرده و سپس مواد آماده شده را داخل شکم بادمجانها بریزید.
روی مواد مقداری خرده نان و روغن بپاشید و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بادمجانهای آماده شده را در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پنیر حالت چسبناک پیدا کرده و خرده نانها طلایی رنگ شود.
بیشترین بازدید یک ساعت گذشته
- 1 روز پیش فیلم / سحر دولتشاهی از جدایی نالید ! / همیشه زن دوم بود هم در رامبد هم در همایون !
- 14-01-1397 آشنایی با روش کاشت خشخاش در گلدان
- 04-02-1402 گوگولی مگولی ترین ماهی خانگی دنیا !
- 07-01-1402 25 گیف کریستیانو رونالدو ستاره فوتبال
- 23-10-1400 نمک ریختن نبات استخری برای خواهرش / لاکچری ترین خانواده ایرانی +فیلم
- 25-07-1402 صدای کوتوله برزیلی برای آموزش و سریع حرف زدن
- 02-04-1402 نقاشی های جذاب و نوستالژی از تفریحات دهه شصتی ها در تابستان !
- 27-09-1400 متن خداحافظی عاشقانه | زیباترین جملات و متن های خداحافظی از عشق
- 14-10-1397 گرم کردن بدن قبل از ورزش و آموزش با تصاویر متحرک
- 12-05-1401 علائم هشداردهنده برای مراجعه به روانشناس + اینفوگرافی
- 08-12-1401 30 گیف پاییز زیبا و حیرت انگیز برای واتساپ و تلگرام
- 15-04-1400 جدیدترین تیشرت و پیراهن های 2021_2022 مردانه
- 10-08-1402 لباس ناجور مریم کاویانی بین مردم ! / از خانم بازیگر بعید بود
- 18-08-1398 عکس لو رفته از مهراوه شریفی نیا و مهناز افشار در یک مهمانی
- 26-11-1400 تنها همکاری معین و سیروان خسروی در آهنگ خاطره ها
- 02-08-1402 عکس المیرا دهقانی در عجیب ترین مکان ایران ! / باورکردنش سخت است !
- 10-07-1402 تصویری بحث برانگیز از هدی زین العابدین و اشوان / پشت پرده چه خبر است ؟!
- 28-12-1401 20 گیف دخترانه کیوت و لاکچری
- 05-08-1402 دانلود باخشی ترکمنی قدیمی و جدید صوتی
- 05-05-1401 افشاگری پولاد کیمیایی از خیانت گوگوش به مادرش ! + استوری دردناک
- 49 دقیقه پیش فراخوان مسابقه طراحی حجم و المان شهری میدان صنعت + جزئیات
- 1 روز پیش رونمایی از کفش هوشمند سامسونگ + عکس
- 2 ساعت پیش آتش سوزی یک خانه در کوی سوم خرداد خرمشهر
- 2 ساعت پیش باور نکردنی / اسکوچیچ یک میلیون دلار از پرسپولیس می خواهد
- 1 روز پیش ازدواج مرد 80 ساله با دختر 23 ساله که در شبکه های اجتماعی جنجالبرانگیز شد+ عکس
- 2 ساعت پیش تیمهای لیگ نخبگان آسیا مشخص شدند / ماجرای جویی استقلال و پرسپولیس در جام جدید!
- 2 ساعت پیش وزیر کشور: نمیتوانیم اتباع غیرمجاز را بپذیریم
- 12-04-1402 اگر پرنسس های دیزنی باردار بشن چه شکلی میشن ؟
- 18-05-1400 این زنان ایرانی چطور حیوانات را زنده زنده زجرکش کردند+ تصاویر
- 27-11-1397 اطلاعاتی در مورد پوزیشن 69