طرز تهیه کیک و شیرینی کلوچه و کوکی کوکی اسمارتیز

مواد لازم کوکی اسمارتیز

مواد اصلی

آرد ۳ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

زمان تهیه ۳۰ دقیقه
زمان پخت ۱۰ دقیقه
۱ روغن و شکر رو خوب با هم مخلوط کرده با همزن میزنیم تا کرم رنگ شه بعد وانیل را افزوده و باز مقداری میزنیم
۲ آرد،پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و کم کم به مواد افزوده تا خمیرآماده شود
۳ سپس از خمیر به اندازه گردو برداشته در کف دست گرد میکنیم تا ترکی نداشته باشد
۴ گلوله های آماده شده رو با فاصله در سینی فر گذاشته کمی با دست فشار میدیم تا مقداری پهن شود و اسمارتیزها را روی آن قرار داده
۵ و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۵۰به مدت ۸تا۱۰ دقیقه قرار میدیم و بعد از سرد شدن از سینی جدا میکنیم

سایر نکات کوکی اسمارتیز

درجه فر ها با هم فرق داره پس دقت کنید همین ک کمی زیر کوکی ها تغییر رنگ داد کافیه
منبع : پاپیون