طرز تهیه نوشیدنی گاسپاچو

طرز تهیه نوشیدنی گاسپاچو

گاسپاچو یه نوشیدنی خنک اسپانیایه که نوشیدنش کلی بهتون انرژی میده. این نوشیدی از مواد مغذی خوبی تهیه میشه. این دستور نوشیدنی گاسپاچو برای ۶ نفره.

مواد لازم جهت نوشیدنی گاسپاچو:

پیازچه ۱ دسته نان تست ۱ عدد آب گوجه فرنگی ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم خیار ۲۰۰ گرم سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای قرمز کباب شده ۵ عدد روغن زیتون ۵ قاشق سوپخوری سرکه ۱ قاشق سوپخوری ترب سفید رنده شده نصف قاشق چایخوری شکر دانه ریز ۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه نوشیدنی گاسپاچو:

لبه های نان رو می‌گیریم.

چند دقیقه اونو تو آب گوجه می‌ذاریم بمونه.

گوجه ها رو درشت قاچ می‌زنیم.

خیار رو پوست می‌گیریم و درشت خرد می‌کنیم.

پیازچه رو خرد می‌کنیم.

سبزیجات، فلفل دلمه و سیر رو تو مخلوط کن یا غذا ساز می‌ریزیم و نان و گوجه فرنگی رو هم بهش اضافه می‌کنیم.

مواد نوشیدنی رو اونقد مخلوط می‌کنیم تا نرم و یکنواخت بشن.

روغن زیتون و سرکه رو مخلوط می‌کنیم و ترب سفید و شکر رو اضافه می‌کنیم.

نوشیدنی رو می‌ذاریم خنک بشه.

نوشیدنی رو تو لیوان یا فنجان های کوچیک می‌ریزیم.

با چندتا پیازچه نوشیدنی رو تزئین می‌کنیم و یه کم فلفل سیاه و روغن زیتون روش می‌ریزیم.