منابع زینک برای کودکان + میزان مورد نیاز و عوارض کمبود آن
زینک از جمله مکملهاییست که این روزها بسیار مورد توجه است و اکثرا مصرف زینک برای کودکان را بیضرر میدانند. این درحالیست که زینک در بسیاری از مواد غذایی یافت میشود. این عنصر حیاتی باید به میزان کم دریافت شود و در عین حال کمبود آن هم اثرات جبراننشدنی بر بدن کودک دارد.
ستاره | سرویس مادر و کودک - آنچه همه والدین برایش تلاش میکنند فراهم آوردن بهترین شرایط برای رشد فرزند دلبندشان است. یکی از مواردی که شاید برخی والدین در آن زیاده روی کنند خوراندن داروهای تقویتی رنگارنگ و مکملهای غذایی به کودک است غافل از اینکه این کار خودسرانه نه تنها فعالیت اندام داخلی کودک را مختل میکند بلکه بر روی سلامت بدن او در آینده نیز اثر میگذارد. یکی از مکملهای پرطرفدار این روزها، زینک (عنصر روی) است که به شکل شربت (مثلا شربت زینک سولفات) برای کودک تجویز میشود. زینک عنصریست حیاتی که کمبود آن تبعات ناخوشایندی دارد و مصرف بیش از حد آن هم همینطور! پس بهتر است علاوه بر مصرف آن تحت نظر پزشک، نگاهی علمی به نقش این ماده و میزان مصرف زینک برای کودکان داشته باشیم.
در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست زیر، به موضوع دلخواه خود برسید:
نقش زینک در بدن میزان زینک مورد نیاز کودکان علل کمبود زینک در بدن کودکان عوارض کمبود زینک در بدن کودکان عوارض ازدیاد مصرف زینک برای کودکاننقش زینک در بدن
زینک با تاثیر بر فعالیت هورمون سوماتومدین که توسط هورمون رشد در کبد ترشح میشود، باعث ایجاد بافت غضروفی و استخوانی شده و عامل موثری در رشد بدن است. این عنصر نقش مهمی در تقسیم سلولی و رشد سلولی دارد، بنابراین مصرف آن برای حفظ قدرت در سیستم عضلانی و اسکلتی ضروری است. زینک همچنین باعث آزاد شدن تستوسترون (هورمون رشد و فاکتور رشد) میشود. تستوسترون مسئول ایجاد توده عضلانی در بدن است. بیش از هفتاد آنزیم به زینک وابسته هستند تا نقش خود را در هضم غذا و سوخت و ساز انجام دهند و کودکانی که به مقدار کافی زینک مصرف نمیکنند، در معرض خطر رشد ناکافی قرار دارند. بعبارتی زینک در افزایش اشتهای افراد تاثیرگذار است و در اثر کمبود آن بدن فرد دچار مشکل کماشتهائی و در نتیجه کمبود آهن میشود. زینک بر روی متابولیسم (سوخت وساز) غذاها وچربیها نیز موثر است و باعث هضم و جذب صحیح غذاها وچربیها خواهد شد. همچنین عامل تولید DNA و RNA سلولی میباشد و در تقسیم و رشد سلولی موثر است. یعنی در تکرار DNA به سیستم ایمنی بدن کمک میکند. زمانی که بدن نیاز به تولید سلولهای جدید دارد زینک کمک زیادی میکند و از پایهترین موادی است که در تولید سلولهای جدید از آن استفاده میشود.از دیگر نقشهای زینک در بدن تاثیرگذاری بر روی سلامت پوست و کمک به درمان عفونتهاست. کودکانی که زخمشان دیر بهبود مییابد، کمبود زینک دارند. اگر سوزش پوست، برش، زخم و هر آسیب پوستی دیگری داشته باشید با مصرف غذاهایی با میزان بالای زینک و مکمل زینک میتوانید به بهبود فوریشان کمک کنید.
زینک یک آنتی اکسیدان موثر است و کمک به مبارزه با استرس اکسیداتیو میکند. این ماده معدنی باعث کاهش احتمال گسترش برخی بیماریهای خطرناک از جمله سرطان میشود. تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی حاکی از اینست که پس از ۱۲ روز مصرف مکمل زینک، نشانگرهای استرس اکسیداتیو در شرکتکنندگان ۵۵ تا ۸۷ ساله به طور قابل توجهی پایینتر بود و گروهی که از مکمل زینک در تغذیهشان استفاده میکردند از گروهی که دارو مصرف میکردند عفونتهای کمتری را تجربه کردند.
میزان مورد نیاز زینک برای کودکان
منابع زینک برای کودکان و بزرگسالان
البته با توجه به وجود تولیدکنندههای بسیار در عرصه تولید مواد غذایی، اعداد ذکر شده در هر ماده ممکن است تفاوتهای اندکی نیز داشته باشند.
علل کمبود زینک در بدن کودکان
یکی از مهمترین علل کمبود روی در بدن، نقصان دریافت آن از طریق مواد غذایی است و این حالت به ویژه در بچهها، جوانان و کسانی که به مدت طولانی در رژیم غذایی یا پرهیز غذایی هستند دیده میشود. مواد غذایی مصرفی و آب نوشیدنی مهمترین منابع روی در طبیعت میباشند. پس بدغذایی کودک میتواند نقش عمدهای در این کمبود داشته باشد.
همچنین اسهال کودکان به موجب دفع آب فراوان از بدن، موجب افت سطح زینک در بدن میشود.
اختلالات جذب رودهای هم میتواند سبب کاهش این عنصر مهم در بدن شود. خوردن سبوس گندم یا سایر حبوبات (سبوس حبوبات) که حاوی فیتات فراوان هستند، هم چنین مصرف اسفناج و یا سایر مواد حاوی اگزالات به همراه غذا، میتواند مانع جذب روی در بدن شود.
عوارض کمبود زینک در بدن کودکان
عوارض کمبود زینک مانند کوتاهی قد، خصوصا تا دوسالگی میتواند جبران ناپذیر باشد و تا آخر عمر با کودک همراه باشد. دیگر عوارض کمبود زینک عبارتند از:
عوارض ازدیاد مصرف زینک برای کودکان
البته احتمال اینکه فرزندتان تنها بخاطر رژیم غذاییاش بیش از اندازه زینک دریافت کند وجود ندارد، اما ممکن است با مصرف بیرویه مکملهای زینک برای کودکان و قرصهای ویتامین با دریافت بیش از حد روی دچار عوارض شده و دچار مشکلاتی مانند تهوع و استفراغ، دردهای پیچشی شکمی، اسهال و سردرد شود. همچنین مصرف بیش از اندازه زینک در زمان طولانی میتواند اثرات مسمومیت طولانی مدت را در پی داشته باشد. بعلاوه بخاطر تاثیرگذار بودن زینک بر ترشح هورمونهای جنسی درمورد ایجاد بلوغ زودرس در کودکان ممکن است نقش مهمی ایفا کند.