خواص چغندر سفید چیست؟

طبع چغندر

مهمترین خواص چغندر سفید

مقابله با سرطان

تقویت قوای بدنی

تقویت بینایی

کاهش فشار خون

کمک به دفع مسمومیت

کاهش التهاب

کمک به رشد جنین

جلوگیری از جذام

کمک به تقویت حافظه

مضرات چغندر سفید

یکی از مشکلات رایج بعد از خوردن چغندر، تغییر رنگ ادرار و مدفوع است. این امر به دلیل رنگ دانه‌های موجود در آن است. اگر بعد از چند روز ادامه داشت، به پزشک مراجعه کنید. کسانی که به سوء هاضمه مبتلا هستند، از خوردن آن خودداری کنند. کسانی که دیابت دارند مجاز به مصرف چغندر سفید نیستند.

توصیه‌های مهم

خوردن آب برگ چغندر سفید، برای درد‌های معده، چاقی و سردرد مفید است. فرق چغندر با لبو در این است که به چغندر قرمز پخته شده، لبو می‌گویند. چغندر سفید، اشتهاآور و دافع اسید اوریک موجود در بدن است. ترکیب چغندر با آب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفرا است. مصرف چغندر سفید و انواع چغندر در فصول سرد و هوای خشک مؤثر‌تر است و به همه افراد به خصوص افراد مسن و سالمند بیشتر توصیه می‌شود.