مدل تزیین ژله سری ششم

مدل تزیین ژله : انواع ژله های مختلف با رنگ و مدل ها و طعم های مختلف ژله را ببینید

انواع ژله

مدل تزیین ژله

طرز تهیه ژله ویترینی :

یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسرد اماده کردم.قالبم رو کمی چرب کردم.۴یا ۵ق غ از ژله آلوورا رو کف قالبم ریختم گذاشتمش یخچال(فریزر بزارین بهتر و سریعتره)تا نیم بند شد حالا برشهای توت فرنگی رو روی ژله چیدم.

دوباره با قاشق از ژله حدودا ۷،۸ق برداشتم روی توت فرنگیا ریختم.گذاشتمش فریزر تا دوباره سفت بشه (نه خیلی سفت) .

بعد از فریزر درآوردم و بقیه ژله رو با قاشق آروم آروم داخل قالب ریختم و گذاشتمش یخچال تا ببنده.در این زمان یک بسته ژله انگور رو با یک لیوان ابجوش و نصف لیوان شیر مخلوط کردم وقتی کاملاااااا خنک شد روی لایه قبلی ریختم و دوباره گذاشتمش یخچال تا آماده بشه .
برای ژله های لایه لایه حتمااااا لایه بعدی که میریزید کاملا خنک بشه وگرنه لایه قبلی رو ذوب میکنه.

سینی عقبی کرم کارامل:

طرز تهیه کرم کارامل :

پودرشو اماده خریدم فقط با دو لیوان شیر مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم یک دقیقه جوشید بعدم داخل قالب اول سس کارامل ریختم و مایع داغ رو روی سس ریختم .

داخل یخچال بمدت یکساعت قرار دادم.جنس قالبم سیلیکونی بود.اما کرم کارامل رو با هررررر ظرف و هر جنسی میشه درست کرد نیازی به چرب کردن قالب نیست خودش خیلی سریع و راحت از قالب جدا میشه

آموزش ژله بالا
١بسته پودرژله انگور رو هم با١لیوان آب جوش حل کردم وقتی سردشد بهش٢تا بستنی لیوانی اضافه کردم

بعد ژله شاتوت بسته شده رورنده واضافه کردم ریختم توقالب و گذاشتم ببنده

آموزش تزیین ژله

تزیین ژله ساده

ژله شیشه خورده در طرح ستاره

ژله سبز با تخم شربتی

ژله خورده شیشه

ژله ویترینی

استفاده از میوه در ژله باعث خوشمزه شدن ژله می شود

ژله های تک نفره

ژله چند رنگ , ژله لیوانی شیک تک نفره

ژله لیوانی

ژله تخم مرغی

ژله بستنی چند رنگ و زیبا

بیشتر ببینید:

۴۰ مدل تزیین ژله جدید و ساده با میوه و آموزش

گرد آوری مطالب : iranbanou.com