خوراکی‌های اصلی شب یلدا + فواید و نکات سلامتى سیب

یلدا یک سنت باستانی است؛ ایرانیان در طول چند هزار سال آخرین شب پاییز که بلندترین و تاریک‌ترین شب سال است را تا سپیده دم بیدار می‌مانند و در کنار یکدیگر این سنت باستانی را جشن می‌گیرند، تا تاریکی و سردی روحیه آنها را تضعیف نکند و زمستان را به خوبی پشت سر بگذارنند.

ترانه محمدى متخصص گوارش و کبد ، درباره خواص سیب و فواید آن برای گوارش، اظهار کرد: سیب میوه‌ایى با خاصیت فراوان است؛ ایرانیان از زمان‌هاى قدیم این گیاه را در سبد غذایى خود جاى داده‌‎اند و از خواص آن بهره می‌برند.

این متخصص گوارش و کبد بیان کرد: شب یلدا یکى از طولانى‌ترین شب‌هاى سال است که افراد انواع میوه و آجیل را مصرف می‌کنند؛ سیب سرشار از ویتامین‌های آ، ب، ث. و پتاسیم است که در درمان‌های طبیعی یا طب نتروپتی، دارویی برای پیشگیری از ابتلا به بیشتر امراض شناخته شده است.

وى درباره خواص سیب، گفت: بسیارى پزشکان مصرف سیب را توصیه می‌کنند چراکه این میوه پرخاصیت می‌تواند ناراحتی‌‌های شایع مانند خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و بسیاری از بیماری‌های پوستی طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانه‌های آنها را کاهش دهد.

این متخصص گوارش و کبد با تاکید بر اینکه سیب میزان اوره را در بدن کاهش مى‌دهد، گفت: یکی از بیماری‌‌هایی که به‌طور مشخص به علت پرخوری و مصرف مداوم منابع حیوانى بروز می‌کند، درد مفاصل و نقرس است از این رو توصیه مى‌شود این افراد میوه‌ها از جمله سیب را در برنامه غذایى خود بگنجانند چرا که سیب هم‌چربی چندانی ندارد و هم موجب کاهش اوره می‌شود.

وى با اشاره به اینکه افرادى که سیب مصرف مى‌کنند کمتر دچار بیمارى مى‌شوند، گفت: افرادى که بیشتر سیب می‌خورند کمتر دچار سرماخوردگی یا عفونت‌های قسمت های فوقانی دستگاه تنفسی مى‌شوند و بدنشان در مقابل بیمارى‌ها مقاوم مى‌شود، برخی بر این باورند که آب سیب ویروس‌های عفونت‌زا را می‌کشد.

این متخصص گوارش و کبد یادآورى کرد: خوردن ۲ یا ۳ عدد سیب متوسط در روز ایده آل است؛ برای دستیابی به حد اعلای فواید سیب پوستش را هم بخورید، با آن که آب سیب مغذی است، اما سیب سرشاز از فیبر نیست.