فیلم | طرز تهیه خوراک استیک پنیری

کافه رستوران » کیلو فیله گوساله را برش داده با سه قاشق سس سویا و یک قاشق سس خردل و نمک و فلفل سیاه مخلوط کرده دو تا ۱۲ ساعت کنار می گذاریم سه عدد پیاز ریزکرده را با روغن تفت داده سه عدد هویج رنده شده اضافه می کنیم ادویه کاری و پودرسیر و نمک و فلفل اضافه تا هویج ها کمی خسته شود حال طبق فیلم با برش های استیک و سیب زمینی حلقه ای کف ظرف فر را پر کرده و خامه ترش اضافه می کنیم با فویل پوشانده داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه ۵۰ دقیقه می پزیم فویل را برداشته مخلوط هویج و پیاز را اضافه کرده و سیصد گرم مخلوط پنیرموزارلا و پنیرپارمزان اضاف