فیلم | طرز تهیه کیک پنیری آلمانی

کافه رستوران » طرز تهیه خمیر، مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید (با سر انگشتان مخلوط کنید نباید ورز بدید که به روغن بیافتد) خمیر را داخل کیسه فریزر بزارید و ۲۰ دقیقه در یخچال نگه دارید. طرز تهیه: پنیر، روغن مایع، شیر، شکر و وانیل شکری را با همزن برقی هم بزنید سپس پودر پودینگ را اضافه کرده و هم بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود (بیش از حد هم نزنید غلظت مواد همانند خامه می شود). خمیر را ابتدا روی کاغذ روغنی باز کرده و سپس داخل قالب ۲۸ سانتی جا بدهید بگونه ای که تا کناره های قالب بالا بیاد. مواد آماده شده را داخل خمیر بریزید و در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید بعد از پایان زمان پخت، فر را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه بعد از فر بیرون آورید. می توانید روی کار با نارنگی تزیین کنید