طرز تهیه دنت شکلاتی؛ دسر محبوب بچه‌ها

ستاره | سرویس آشپزی – دنت شکلاتی از جمله دسر‌هایی است که در تهیه آن از پودر کاکائو استفاده می‌شود و بچه‌ها از طرفداران پر و پا قرص آن هستند. طرز تهیه دنت‌ها دشوار نیست. از آنجایی که کودکان علاقه زیادی به این دنت دارند، بهتر است برای اطمینان از کیفیت و ارزش غذایی آن را در منزل درست کنید. در ادامه با طرز تهیه یک دنت شکلاتی خوشمزه آشنا می‌شوید.

مواد لازم
پودر کاکائو	1/3 پیمانه (معادل 40 گرم)
شیر	1 پیمانه
نشاسته ذرت	3-4 قاشق غذاخوری
وانیل	1 قاشق چایخوری
خامه	120 گرم
شکر	60 گرم

دستور تهیه:

در گذشته تصور می‌کردند شکلات برای سلامتی مضر است، ولی امروزه نظر بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این است که این ماده غذایی نه تنها برای سلامتی مضر نیست بلکه مصرف متعادل آن در پیشگیری از برخی بیماری‌ها مفید می‌باشد. هورمون آندروفین که به هنگام خوردن شکلات در بدن آزاد می‌شود، باعث ایجاد حس شادی در فرد می‌گردد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه چند نوع دسر شکلاتی
در این ماده غذایی بیش از ۳۰۰ نوع ماده شیمیایی مانند فلاونوئیدها، فلاوانول، کاتشین، منیزیم، آهن، محرک‌های عصبی (نئوبرومین و کافئین)، کلسیم، ریبوفلاوین، تیامین و ویتامین وجود دارد که نئوبرومین و کافئین موجود در آن برای تقویت اعصاب کسانی که کار‌های فکری می‌کنند بسیار مفید است. فلاونوئید‌های موجود در شکلات حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان بوده و تاثیر به سزایی در کاهش فشار خون و بهبود گردش خون دارند. این آنتی اکسیدان‌ها، رادیکال‌های آزاد موجود در خون را از بین برده و از بروز سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی – عروقی جلوگیری می‌کنند.
بیشتر بخوانید: دسر کیک و موس شکلات لایه‌ای با سس شکلات
آیا روش دیگری برای تهیه یک دسر شکلاتی می‌شناسید؟ تجربیات آشپزی خود را در انتهای این مطلب و در قسمت "ارسال نظر" با ما به اشتراک بگذارید.