همه خانواده ها بدون استثنا دوست دارند فرزندانی زیبا داشته باشند. به همین دلیل هم خانم ها در دوره بارداری خود مواد غذایی و میوه هایی را مصرف می کنند که به زیبا شدن جنین شان کمک کند.

پرسش : من الان در هقته 6 بارداری هستم و تازه چند روزه که فهمیدم باردار شده ام . خیلی دوست دارم دختری سفید و زیبا داشته باشم. لطفاً راهنمایی فرمایید که چه چیزهایی بخورم؟ در ضمن اصلا میل به غذا خوردن ندارم و هرچه می خورم بالا می آورم.

خوردن سیب و به در بارداری و زیبا شدن فرزند

پاسخ : جنسیت جنین در لحظه شکل گیری آن مشخص می شود. بنابراین جنسیت فرزند شما تعیین شده است و الان نمی توانید کاری برای دختر یا پسر شدن شدن او انجام دهید.
زیبایی و سفیدی هم ژنتیکی است. با این وجود خوردن سیب و به در دوران بارداری و همچنین رعایت اصول صحیح تغذیه به زیبا شدن فرزند کمک می کند.
مادر در سه ماهه اول بارداری، نیازی به انرژی اضافه ای ندارد و در انتهای سه ماه اول وزن قابل توجهی نباید اضافه کند. در اوایل بارداری، شاهد تقسیم سلولی و در اواخر شاهد افزایش حجم بافت های جنینی هستیم. با شروع ۳ ماه دوم بارداری، حالت تهوع خانم های باردار تقریباً از بین می رود و انرژی و اشتها خود را باز می یابند. در حقیقت خانم های باردار دراین مرحله از بارداری از همیشه احساس گرسنگی بیشتری می کنند.در این ماه‌ها بسیاری از خانم‌ها برحسب عقاید اشتباهی مثل آنکه باید به اندازه ۲ نفر غذا بخورند، پرخوری می‌کنند، درصورتی که اصل فراموش نشدنی خوب خوردن است نه زیاد خوردن.ددر این زمان آنها باید روزانه ۳۰۰ کالری بیشترتر از زمان شروع بارداری مصرف کنند، بنابراین خانم ها در ۳ ماهه دوم بارداری نیاز به غذاهای پر انرژی تری دارند. مصرف شیر و لبنیات ۳ واحد در روز برای خانم های باردار از نوع کم چرب توصیه می شود. این ۳ واحد می تواند ۳ لیوان شیر یا ۳ کاسه ماست یا هر دوی آنها باشد. مصرف گوشت ماهی حداقل ۲ بار در هفته، مصرف روزانه ۱ تا ۲ عدد گردو اگر می خواهند فرزندشان ضریب هوشی بالایی داشته باشد، مصرف کنجد که هم کلسیم را تامین می کند و هم امگا۳ بالایی دارد و هم روی ضریب هوشی کودک تاثیر می گذارد، توصیه می شود. در نهایت مصرف چربی های جامد و چربی های حیوانی را باید کاهش داد و در عوض مصرف روغن های مایع گیاهی به ویژه روغن کانولا که امگا۳ زیادی دارد را باید بالا برد. مصرف میوه و سبزی نارنجی به ویژه هویج و زردآلو به خاطر بتاکاروتنی که به ویتامین A تبدیل می شود بسیار توصیه شده زیرا روی رشد جنین و سلامت آن تاثیر می گذارد.
در 3 ماهه سوم که جهش سریع رشد جنین اتفاق می ‌افتد افزایش انرژی باید نسبت به زمان قبل از بارداری به 450 کیلوکالری برسد.این انرژی افزوده‌ شده را نباید منحصرا از منابعی که فقط انرژی دارند، تامین کرد؛ بلکه باید از منابع انرژی ‌‌های دیگر که نیازهای افزوده شده ی مادر به مواد معدنی و پروتئین‌ ها را هم تامین می‌ کند، استفاده کرد؛ چرا که مادر در دوران بارداری، کلسیم و ویتامین‌ ها را در اختیار بچه‌ می‌ گذارد تا بتواند به رشد و تقسیمات سلولی ادامه دهد، بنابراین بهتر است به کیفیت غذای خود توجه کند.
یک نکته ی مهم این که اگر چه مساله ی کیفیت غذای مادران به توان اقتصادی بستگی دارد اما لزوما وابسته به این مساله نیست. مادران آگاه که به دانش تغذیه اعتقاد دارند با هر امکانات مالی می‌ توانند تغذیه کامل و کافی تهیه کرده و با تلفیق امکانات در دسترس، نیازهای بدن خود و جنین را فراهم کنند.
استفاده ی توام غلات و حبوبات، 2 تا 3 واحد میوه و 700 گرم سبزیجات می‌ تواند هم نیازهای ویتامینی را برطرف کند و هم مانع از ابتلا به یبوست شود.

هر خانم باردار احتیاجات غذایی خود را باید از این ۵ گروه مواد غذایی فراهم کند
1- نان و غلات: خانم های باردار تقریباً بیشترین نیاز خود را از این گروه فراهم می کنند. غذاهای این گروه دارای مقادیر بالای کربوهیدرات هستند که منبع اولیه انرژی می باشند. حبوبات منبعی خوب برای تامین پروتئین است که به عنوان سازنده بافت های بدن برای مادر و بچه می باشد. البته قسمت عمده پروتئین از منابع حیوانی مثل گوشت و مرغ است . بسیاری از حبوبات غنی از آهن و ویتامینB هستند. نیاز به آهن در طی 4 ماهه اول بارداری کم است، دراین مدت تجویز آهن اضافی ضرورتی ندارد، ولی بعد از این باید علاوه بر رعایت رژیم غذایی، قرص آهن نیز مصرف شود.
۲- سبزیجات: سبزیجات می توانند مقدار زیادی از ویتامین ها از جمله ویتامین هایA وC و مواد معدنی و فیبر را فراهم کنند. یکی از مشکلات خانم های باردار در دوران باردای یبوست است که با مصرف سبزی ها این مشکل برطرف می شود. نیاز به ویتامینC در حاملگی ۷۰ درصد بیشتر از زمان غیر حاملگی است که یک رژیم معمولی خوب به راحتی این مقدار را در اختیار مادر قرار می دهد. کلم، حبوبات، سیب زمینی ، اسفناج، دانه های سبز و گوجه فرنگی غنی از ویتامینC هستند و به جذب آهن موجود در غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامینC ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین به راحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز، کلم بروکلی، سرشار از ویتامینA هستند که برای رشد و سلامتی سلول های بدن مادر و جنین لازم است.
3- میوه ها: میوه هایی مثل پرتقال، گریپ فروت، نارنگی، لیمو و انگور منشاء بسیار خوبی برای ویتامینC هستند.
۴- گوشت: پروتئین که ماده غذایی اصلی برای مادر و نوزادش است، به طور مشخص در این گروه وجود دارد. ویتامینB۱۲ ویتامینی است که فقط دراین گروه وجود دارد، است. در مادرانی که گیاهخوار هستند، ذخایر ویتامینB۱۲در نوزادان آنها پایین است. این گروه جزو گروه های اصلی غذایی برای مادران باردار به حساب می آید که باید در وعده های غذایی آنها گنجانده شود.
5- شیر و ماست: محصولات لبنی میزان زیادی از احتیاجات غذایی را برآورده می کنند به خصوص کلسیم و پروتئین را که دراین مواد می باشد. در طول حاملگی حدود 30 گرم کلسیم در بدن مادر تجمع می یابد که اکثر آن در اواخر حاملگی در جنین ذخیره می شود.کلسیم ، ماده اصلی در تشکیل استخوان و دندان است. اگر جذب کلسیم مادر کافی نباشد، جنین از کلسیم استخوان های مادر استفاده می کند که این باعث می شود مادر در آینده زودتر دچار استئوپروز یا پوکی استخوان شود. اگر مادری از مزه شیر راضی نیست، باید آن را با اضافه کردن موادی مانند کاکائو و امثال آن برای خود قابل قبول سازد. البته این شامل آن دسته از افرادی که مشکل گوارشی داشته و قادر به تحمل شیر نیستند، نمی باشد که در این صورت به جای یک لیوان شیر می توانند یک فنجان ماست یا پنیر مصرف کنند.

غذاهایی که می بایست در دوران بارداری از مصرف آن ها پرهیز نمود
- مصرف کافئین را محدود نمایید و بیش از 300 میلی گرم کافئین در روز مصرف ننمایید.به یاد داشته باشید که شکلات نیز حاوی کافئین است و میزان کافئین یک قالب شکلات می تواند معادل یک چهارم یک فنجان قهوه باشد.در صورتی که به چای علاقه دارید، سعی کنید چای کم رنگ مصرف کنید. مقدار کم قهوه ممکن است ضرری نداشته باشد، اما مصرف بیش از دو فنجان آن در روز، روی قدرت باروری تاثیر می گذارد.
از مصرف الکل در دوران بارداری هم اجتناب نمایید.
- مصرف شیرین کننده های مصنوعی حاوی ساخارین در دوره ی بارداری به شدت منع شده است چرا که این ماده می تواند از جفت عبور کند و به جنین برسد و ممکن است بقایای آن در بافت های بدن جنین باقی بماند.
- اگر چه ماهی همیشه به مادران باردار و زنانی که در دوران باروری هستند توصیه شده است، اما در نظر داشته باشید که نوع خوب و مرغوب آن را انتخاب کنید، چون بعضی از انواع ماهی ها حاوی جیوه ی زیادی است و این می تواند برای جنین خطرناک باشد. جیوه می تواند در بدن تجمع پیدا کند و حتی تا یک سال در بدن بماند. بهتر است، هفته ای دو بار ماهی، آن هم از نوع بی ضرر مثل سالمون و قزل آلا استفاده کنید.ماهی هایی که حاوی مقادیر زیادی جیوه هستند را نخورید: مثل کوسه‌ ماهی، شمشیرماهی و ماهی خال مخالی.
- از مصرف انواع پنیرهای غیر پاستوریزه در دوران بارداری اجتناب کنید.
- اگر عادت به خوردن چیپس، پفک، غذاهای آماده و گوشت های فرآیند شده مثل سوسیس، کالباس، سس و غذاهای چرب و شور دارید، این عادات را کنار بگذارید.
- سر خود دارو نخورید و اگر سیگار می کشید، سیگارتان را ترک کنید
- باید از مصرف گوشت و ماهی فرآیند شده، دودی و نمک سود شده در تمام دوران بارداری و سه ماه قبل از آن خودداری کنید.
- جگر و سایر امعاء و احشاء گوسفند و گاو
- مغز حیوانات
- تخم‌ مرغ خام یا عسلی
- غذاهای نپخته یا سرد: بسیار مهم است که مطمئن شوید غذاها کاملا پخته ‌اند و سپس مصرف شوند، غذاهای سرد باید مجددا کاملا گرم شوند طوری که بخار از آن ها خارج شود.
- گوشت و مرغ خام
- بادام ‌زمینی
- شیر غیر پاستوریزه
برای کمتر شدن حالت تهوع صبحگاهی : قبل از اینکه از رختخواب بلند شوید، مقداری بیسکوییت ترد بخورید. غذای خود را طی چندین وعده در روز و به صورت کم حجم دریافت نمایید. از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده اجتناب کنید.

مهمترین مطالب در این باره:

خواص سیب در بارداری
آیا باردار هستید و تمایل شدیدی برای خوردن سیب زمینی دارید؟ خوردن سیب به طور مرتب خواص زیادی دارد. سیب غنی از آنتی اکسیدان، فلاون و غنی از فیبر می باشد. ویتامین ث موجود در سیب اثرات منفی رادیکال های آزاد را از بین می برد. سیب احتمال پیشروی سرطان را کاهش داده به خصوص سرطان سینه. همچنین مقاومت بدن در برابر عفونت را افزایش می دهد.
ویتامین های ب موجود در سیب از سلول های قرمز خونی محافظت می کند. مقدار فیبر بالای موجود در سیب به مبارزه با کلسترول بد می پردازد. همچنین سیب از بیماری های قلبی، دیابت و فشار بالا جلوگیری می کند. سیب همچنین سلامتی عصبی را افزایش داده و از سکته جلوگیری می کند.

خوردن سیب در بارداری
در بارداری مصرف مواد غذایی سالم و مغذی بسیار مهم است. خوردن سیب در بارداری مزایای زیادی دارد مانند:
محافظت از جنین در مقابل آسم و خس خس کردن:
مطالعات نشان می دهد خوردن سیب در بارداری جنین را از آسم محافظت می کند. همچنین احتمال مشکلات تنفسی مانند خس خس کردن را کاهش می دهد.
جلوگیری از کم خونی:
کم خونی در بارداری ممکن است باعث زایمان زودرس یا وزن کم جنین شود. سیب غنی از آهن است و مصرف مرتب آن در بارداری از کم خونی جلوگیری می کند.
سم زدایی:
در بارداری، پزشک توصیه می کند از مصرف غذاهای حاوی جیوه و سرب بپرهیزید. هر دو عنصر سمی هستند و مصرف آن ها در بارداری تاثیر منفی بر جنین می گذارد. خوردن سیب تمام اثرات منفی جیوه و سرب را از بدن پاک می کند.
بهبود هضم غذا:
سیب غنی از فیبر قابل حل است. مصرف سیب در بارداری باعث بهبود هضم غذا می شود.
افزایش ایمنی بدن:
سیب غنی از ویتامین ث است. مصرف ویتامین ث به صورت مرتب به ایمنی بدن کمک می کند و از عفونت و بیماری های عفونی در مادر و جنین جلوگیری می کند.
افزایش انرژی:
سیب حاوی کربوهیدارت است. خوردن سیب در بارداری به شما مقداری مشخص انرژی می دهد. این ماده غذایی در هنگام ضعف و سرگیجه به شما کمک می کند. سیب دارای کالری کمی است بنابراین می توانید بدون نگرانی در خصوص افزایش وزن آن را مصرف کنید.
محافظت از قلب و جلوگیری از سوزش معده:
در بارداری از سوزش معده رنج می برید. این مسئله به خاطر افزایش فشار خون و اسیدیته می باشد. خوردن سیب سوزش معده را کاهش داده و به سلامتی قلب کمک می کند.
قوی کردن استخوان ها:
در بارداری، نیاز به کلسیم بیشتری دارید تا استخوان ها قوی شوند. سیب ها غنی از کلسیم هستند و مصرف آن ها برای مادر و جنین مفید است.
قوی کردن ریه:
سیب غنی از آنتی اکسیدان است بنابراین برای ریه ها مناسب است. خوردن سیب در بارداری به نفس کشیدن کمک می کند. ریه های قوی به زایمان واژینال کمک می کند.

عوارض جانبی مصرف بیش از حد سیب در بارداری
سیب برای مادر و جنین خوب است. پزشکان مصرف روزانه سیب را برای مادران شیرده و باردار توصیه می کنند. مصرف بیش از حد سیب عوارض زیر را دارد:
کاهش سوخت و ساز:
در طول هضم غذا، در ابتدا کربوهیدرات هضم می شود. مصرف بیش از حد سیب در بارداری باعث افزایش دریافت کربوهیدرات می شود. در این حالت از سوختن چربی جلوگیری می شود.
مشکلات وزنی:
سیب حاوی کالری کمی است. اگر در بارداری مقدار زیادی سیب مصرف کنید مقدار کالری توصیه شده در روز افزایش می یابد. این مسئله باعث افزایش وزن می شود.
پزشکان به طور کلی با مصرف سیب در بارداری موافق هستند زیرا برای مادر و جنین فایده دارد. همچنین باعث افزایش انرژی و قدرت مادر برای زایمان می شود.
اگر تاکنون در خوردن سیب در بارداری شک داشتید اکنون می توانید با خیال راحت سیب بخورید.

خوردن به در طول دوران بارداری
اهم فواید و اثرات مثبتی را که میوه به در طول دوران بارداری و حاملگی بر مادران باردار و بر جنین آن ها دارد در این جا شرح می دهیم:

نقش میوه به در جلوگیری از سقط جنین: میوه به قابض است و نیز باعث تقویت سلول های جداره رحم شده و از این دو نظر در جلوگیری از سقط جنین در دوران بارداری بسیار موثر است.
تاثیر میوه به در جلوگیری و بهبود ویار خانم باردار: از آن جایی که در طول دوران بارداری خانم ها عادت ماهیانه آن ها قطع می شود و در نتیجه مواد زائدی که از طریق خون حیض از بدن زن خارج می شدند در طول بارداری خارج نشده و در بدن خانم باردار باقی می مانند، این مواد زائد بر معده خانم باردار تاثیر منفی می گذارند. میوه به با تقویت معده و دستگاه گوارشی نقش عمده ای در جلوگیری و بهبود ویار حاملگی دارد.
تاثیر میوه به بر هوش جنین در بارداری: میوه به به واسطه خاصیتی که دارد باعث باهوش شدن جنین می شود.
نقش میوه به در زیبایی جنین در بارداری: میوه به باعث زیبا شدن جنین و فرزند می شود و اگر شما طالب فرزندی زیبا هستید یکی از راه کارهای آن خوردن میوه به در طول دوران بارداری و حاملگی توسط مادر باردار می باشد.
نقش میوه به در خوشبو شدن فرزند در دوران بارداری: خوردن میوه به عرق بدن را خوشبو می نماید. خوردن به توسط خانم باردار باعث خوشبو شدن نوزاد می شود.
نقش میوه به در تقویت قلب جنین در بارداری: مطابق حدیثی از حضرت علی (علیه السلام)، خوردن میوه به برای ضعف قلب مفید است و معده را پاک کرده و ذهن را روشنی می بخشد و آدم ترسو را شجاع می کند. مطابق این حدیث ، نقش میوه به در تقویت قلب جنین و شجاع شدن فرزند کاملا مبرهن است.
نقش میوه به در آرامش مادر باردار: طبق حدیثی از حضرت امام جعفر صادق (علیه السلام) ، به غم و اندوه را از بین می برد ؛ پس میوه به می تواند به مادران بارداری که ممکن است دچار حالت غم و اندوه شده باشند کمک موثری در جهت زدودن غم و غصه آن ها بکند. ضمنا مادر باردار می تواند شب هنگام خوابیدن ، چند عدد میوه به را در ظرفی در بالای سر خویش بگذارد که بوی به موجب آرامش خواهد شد.
نقش میوه به در سیستم عصبی جنین: میوه به دارای ویتامین ب می باشد و از این نظر در سیستم عصبی جنین می تواند موثر باشد و نیز میوه به می تواند سبب تعادل اعصاب مادر باردار شده و موجب کاهش استرس و احیانا افسردگی او بشود.
نقش میوه به در کاهش فشار خون مادر باردار: میوه به دارای مقدار زیاد پتاسیم می باشد و تحقیقات ثابت کرده است که مواد دارای پتاسیم در کاهش فشار خون موثر هستند؛ از اینرو مصرف به در دوران بارداری می تواند در کاهش فشار خون بارداری موثر باشد.
در مصرف به توجه نمایید که اگر خوردن به برای شما دشوار است آن را به صورت کمپوت درست کرده و میل نمایید. ضمنا پرزهای روی پوست به را موقع خوردن جدا کنید. از آنجایی که میوه به قابض است در هفته های آخر بارداری از مصرف به خودداری نمایید زیرا میوه های قابض برای آخر بارداری خوب نیستند و موجب مشکل در زایمان طبیعی می شوند.