علت افزایش قیمت سیب زمینی چیست؟

با رشد حجم صادرات این محصولات برای بار دیگر قیمت آن‌ها روند صعودی به خود گرفت و دولت در قالب وزارت صنعت، معدن و تجارت تصمیم گرفت تا از صادرات این محصولات به صورت مقطعی و تا اطلاع ثانوی جلوگیری شود.

به دنبال این اقدام قیمت پیاز و سیب‌زمینی تا حدودی کاهش یافت و به گفته مسئولان وزارت صنعت، معدن و تجارت بازار به تعادل رسید که با این شرایط حدود دو هفته پیش اعلام شد که به دستور وزیر صنعت، معدن و تجارت، ممنوعیت صادرات پیاز و سیب‌زمینی لغو شده است.

در این شرایط بررسی‌ها از سطح میدان میوه و تره‌بار تهران و خرده‌فروشی‌های سطح شهر حکایت از آن دارد که با رفع ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی، صادرات این محصول بار دیگر بر قیمت آن افزوده و قیمت این محصول به حدود ۷ هزار تا ۱۰ هزار تومان در مناطق مختلف افزایش یافته است.

در هفته‌های گذشته برخی از فعالان بازار میوه و تره‌بار بر این باور بودند که با ورود سیب‌زمینی گرگان به میدان میوه‌و تره‌بار، بازار از این محصول اشباع خواهد شد و قیمت بار دیگر روند نزولی به خود می‌گیرد اما گفته می‌شود که به دلیل سیل ابتدای سال و از بین رفتن ۵۰ تا ۶۰ درصد محصولات سیب‌زمینی منطقه گرگان، این اتفاق رخ نداده و در حال حاضر سیب‌زمینی از بندرعباس، اصفهان و گرگان تغذیه می‌شود.

در این شرایط فعالان بازار میدان میوه و تره‌بار تهران از افزایش صادرات، افزایش حجم خرید کارخانجات فرآوری سیب‌زمینی و کاهش حجم محصول منطقه گرگان، به عنوان متهمان پرونده گرانی سیب‌زمینی نام می‌برند.