آیا درباره خوردن آبغوره در بارداری اطلاعاتی دارید؟ به نظر شما آبغوره چه خواصی برای بدن دارد؟ در پاسخ به این پرسش‌ها ابتدا باید با آبغوره و روش تهیه آن آشنا شوید. آبغوره از انگور نارس که به نام غوره شناخته می‌شود به دست می‌آید. این نوشیدنی‌ ترش‌مزه دارای طبعی سرد است.
به دلیل وجود مواد مغذی و ویتامین‌هایی که این ماده غذایی دارد، در طب سنتی به مصرف آبغوره توصیه شده است. آبغوره به هضم غذا کمک می‌کند و حرارت و عطش بدن را کاهش می‌دهد. این ماده غذایی محرک اشتها بوده و برای درمان بیماری‌های گوارشی مانند اسهال مؤثر است.

مزیت‌های مصرف آبغوره در بارداری
از جمله مزیت‌های مصرف آبغوره در دوران بارداری می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.
پایین آوردن فشار خون
پیشگیری از بروز یرقان و زردی در نوزاد
کمک به هضم بهتر غذا
تقویت سیستم ایمنی مادر و نوزاد
رفع حالت تهوع
کمک به جذب آهن برای مادر و نوزاد

مضرات مصرف آبغوره در بارداری
بروز حالت خستگی و بی‌حالی به دلیل سرد و قابض بودن
افزایش احتمال سقط جنین
افزایش فشار خون به دلیل وجود نمک
بروز مشکلات گوارشی در صورت زیاده روی در مصرف
افت قند خون در اثر زیاده روی در مصرف

خوردن سالاد شیرازی در بارداری
یکی از سؤال‌های خانم‌های باردار این است که آیا می‌توان در این دوران سالاد شیرازی مصرف کرد یا خیر؟ در سالاد شیرازی گوجه فرنگی، خیار، پیاز و آبغوره وجود دارد. آبغوره ای که برای سالاد شیرازی استفاده می‌شود باید بی‌نمک باشد، در غیر این صورت سبب افزایش فشار خون مادر می‌شود.
بیشتر بخوانید: فشار خون بارداری؛ انواع، علائم و درمان
توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف اّبغوره به همراه سالاد یا به تنهایی، به دلیل ادرار آور و قاعده آور بودن سبب افزایش احتمال سقط جنین خواهد شد.
گوجه نیز با وجود این که به عنوان یکی از مواد غذایی غنی از ویتامین و مواد مغذی شناخته می‌شود، اگر به صورت بی‌رویه در دوران بارداری مصرف شود سبب بروز حساسیت برای مادر و نوزاد می‌شود. همچنین اسید موجود در گوجه ممکن است عملکرد دستگاه گوارش را دچار مشکل کند و سوزش و درد معده رخ دهد.
بیشتر بدانید: خواص گوجه فرنگی در بارداری؛ میزان مجاز مصرف رب و سس گوجه فرنگیبرای پیشگیری از این مشکلات به شما پیشنهاد می‌کنیم در مصرف سالاد شیرازی کم نمک در دوران بارداری اعتدال به خرج دهید. این موضوع سبب می‌شود که هم ویتامین‌های لازم را به بدنتان برسانید و هم دچار مشکلاتی مانند سوء هاضمه و افزایش فشار خون نشوید.

سخن آخر
آبغوره که از غوره یا انگور کال به دست می‌آید سرشار از آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی است. مصرف آبغوره بدون نمک فشار خون را متعادل می‌کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد. با توجه به این که مصرف آبغوره قاعده آور و ادرار آور است، زنان باردار باید در خوردن آن احتیاط بیشتری به خرج دهند. همچنین هنگام استفاده از آبغوره در دوران بارداری باید به میزان نمک آن توجه ویژه‌ای داشته باشید تا دچار افزایش فشار خون نشوید.

منبع: ستاره